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Caipirissima

Hier eine Abwandlung der aus Brasilien stammende Caipirinha die erfrischende variante Caipirissima wobei statt Cachaca ein weißer Rum benutzt wird.

Zutaten

  • 4 cl Rum weiß
  • 1 Limette Achteln
  • 2 cl Lime Juice
  • 2-3 BL Rohrzucker

Barzubehör

Anleitung

  1. Vor dem schneiden die Limette mit druck von oben kräftig rollen dann die Enden der Limette cutten, den Rest achteln und ab ins Glas.
  2. Jetzt zwei bis drei Barlöffel braunen Rohrzucker dazugeben und mit einem Stößel leicht zerdrücken.
  3. Anschließend Rum und Lime Juice dazugeben und das Glas mit crushed ice auffüllen.
  4. Zum schluss mit einem Barlöffel die Zutaten verrühren und einwenig Crushed ice als Topping. "et voilà" der Caipirissima darf genossen werden.

Hier findet Ihr weitere leckere Caipi Varianten:

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