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Carl Mertens Santokumesser Carl

Carl Mertens Carl Santokumesser

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Carl Santokumesser

  • Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • hochwertiger Klingenstahl schützt vor Verschleiß und Rost
  • breite Klinge von etwa 18,5 cm Länge

Der Allrounder mit breiter Klinge

Deine Neugier auf die auch hierzulande immer häufig zum Einsatz kommenden japanischen Messer wird mit dem Carl Santokumesser bestens gestillt. Du lernst einen vielseitig einsetzbaren Küchenhelfer kennen, der im Solinger Carl Mertens Unternehmen produziert wird und eine perfekte Verknüpfung von japanischen Klingenformen zur deutschen Qualitätsarbeit schafft. Dein hochwertiges Messer mit der breiten Klinge entpuppt sich als ein echter Allrounder, denn du kannst damit eine ganze Menge schneiden und wirst jedes Mal sehr erfreut sein, wie präzise die Schnittergebnisse sind.

Werte dein Küchenequipment mit dem Carl Santokumesser auf und hole dir einen besonders vielseitigen Helfer!

Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Obst und Gemüse

Santoku gehört zum japanischen Sprachschatz. Ins Deutsche übersetzt spricht man dabei von drei Tugenden. Dieser deutsche Begriff wiederum gibt den Hinweis darauf, was du mit dem Carl Santokumesser alles schneiden kannst. Weil die drei Kategorien sowohl Fleisch, wie auch Fisch und Gemüse betreffen, holst du dir nicht nur ein hochwertiges Messer in deine Küche, sondern einen echten Alleskönner.

Mit Fleisch, Fisch und Gemüse werden zahlreiche Gerichte zubereitet, nicht nur in Japan und anderen asiatischen Länderküchen, nicht nur in Europa und den Gaststätten und Hotels, sondern ganz sicher auch in deiner eigenen Küche. Dieses Messer wird zu einer wertvollen und praktischen Hilfe, denn du wirst auch richtig begeistert darüber sein, wie gut das Handling mit diesem Santokumesser ist.

Präzise Schnitte dank hoher Klingen-Qualität

Es lohnt sich auf jeden Fall, in die hervorragende Qualität zu investieren, wenn du dir das Carl Santokumesser in deine Küche holst. Wie die anderen Messer dieser anspruchsvollen Messerserie des Solinger Carl Mertens Unternehmens wird auch diese Klinge aus einer hochwertigen Stahllegierung geschmiedet, welche die Bezeichnung X50CrMoV15 trägt. Die Anteile von Kohlenstoff, Chrom, Molybdän und Vanadium vergrößern den Schutz vor Rostbildung und Verschleiß und garantieren eine lange Lebensdauer.

Lange Freude mit diesem Messer wirst du haben, wenn du es nicht in der Schublade, sondern griffbereit im Messerblock aufbewahrst. Auch die Reinigung mit der Hand ist schonender als der Spülgang in der Maschine.

Messerschmiede: Carl Mertens
Carl Mertens Serie: Carl
Messerdesign: Asiatisch
Rockwell: 56-57 HRC
Klingenlänge: 18 cm
Messerart: Kochmesser
Messergriff: Schwarznussholz
Messerstahl: Chrom-Vanadium-Molybdän
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5 / 5 Punkte

Der Beginn einer großen Freundschaft

Etwas zögerlich habe ich das erste Messer dieser Serie bestellt und bin doch jetzt sehr erleichtert. Denn es schneidet wirklich fantastisch gut, da werden sicher noch andere Messer dieser Serie folgen.

4.5 / 5 Punkte

Das Messer für große Jungs

Wer wie ich gerne asiatisch kocht, möchte auch das passende Messer für die Zubereitung der Speisen haben. Als ich dieses Messer in die Hand nahm war ich gleich begeistert und habe es beim nächsten Kochen ausprobiert. Es liegt gut in meiner großen Hand und schneidet die Kräuter, Gemüse etc. wie Papier.

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