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Was sich anfangs als Trend entpuppte, ist längst in das tägliche Leben und unsere Ernährung übergegangen: BIO Produkte haben ihren festen Platz in unseren Supermarktregalen und heimischen Küchen gefunden. Der Bedarf und der Wunsch nach einer gesünderen Lebensweise hat den Weg für Produkte mit nachgewiesener Natürlichkeit geschaffen. Weiterlesen ...

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BIO Produkte

Denkst Du an BIO Produkte, fallen Dir sofort die natürlich gewachsenen Produkte wie ungespritztes Obst, Gemüse aus dem Gewächshaus und Fleisch, das vom BIO Hof kommt, ein. Doch die Spanne ist deutlich größer: Waschmittel, Kleidung, Schuhe oder Zahnpasta können unter entsprechenden Kriterien hergestellt werden, die das Zertifikat BIO verdienen. Natürlichkeit in allen Alltagssituationen gehört zu unserem Leben.

BIO Produkte einfach online bestellen

Auch wenn der Trend längst den Status der Normalität erreicht hat, findet der Verkauf von BIO Produkten nicht in allen Supermärkten statt. In Großstädten ist das Angebot an Supermärkten mit der entsprechenden Produktauswahl oder Reformhäusern ausreichend abgedeckt. Kleinere Orte haben oft noch das Nachsehen. Verzichtet werden, muss deshalb noch lange nicht: Online lassen sich viele BIO Produkte einfach und schnell bestellen. Inklusive bequemer Lieferung ganz ohne Stress.

BIO Produkte Pro und Contra

Überzeugte Liebhaber von BIO Produkten schätzen die hundertprozentige Natürlichkeit der Waren. Mehr Geschmack, zweckmäßige industrielle Verarbeitung hinsichtlich ihrer Notwendigkeit und der Verzicht künstlicher Zusätze sind die Argumente für BIO Produkte. Allerdings sehen Kritiker die hohen Preise als ungerechtfertigt an. Eine inflationäre Benutzung des Siegels und die versprochene Nachhaltigkeit in der Produktion sehen viele von ihnen oft als reines Marketinginstrument an.

Warum BIO Produkte verwenden?

In der Küche wird Natürlichkeit und voller Geschmack geschätzt. Der pure, ursprüngliche Geschmack einer Zutat ist unverkennbar und einzigartig. In der Industrie wird immer häufiger mit Zusätzen gearbeitet, die die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert. Somit wird zwar die Verwendung einfacher, doch das Geschmackserlebnis rückt in den Hintergrund. Köche setzen daher in vielen Fällen auf regionale Produkte von Höfen und umliegenden Herstellern.

BIO Produkte im Test

Im Vergleich mit normalen Produkten sind BIO Produkte in Sachen Frische die klaren Sieger. Schon bei der Haltung und Fütterung der Tiere wird auf eine gänzlich natürliche Versorgung geachtet. Futtermittel, die zur Mast genutzt werden, finden keinen Einsatz und auch bei der Haltung wird Wert auf Freiraum gelegt. Dies wirkt sich positiv auf das Fleisch aus und ist auch im Geschmack wiederzuerkennen.

Regionale BIO Produkte von Landwirten

Im Fachhandel für BIO Produkte oder auf Märkten finden sich immer mehr regionale Erzeugnisse, die schon durch ihre Herkunft für Qualität bürgen. Der kurze Transportweg zwischen Lieferant und Händler gibt die Gewissheit, dass die Produkte nicht tagelang auf Lastern oder Containern lagerten und bereits etliche Kilometer hinter sich gebracht haben. Direkt vom Feld auf Deinen Teller - diese Frische schmeckst Du garantiert!

Warum sind BIO Produkte teurer?/h2>

Leider genießen BIO Produkte weiterhin den Ruf als teures Gut zu gelten. Mit den Preisen eines Supermarktes lassen sich die biologisch verifizierten Produkte sicherlich nicht vergleichen. Lieferwege, kleinere Abgabemengen und individuelle Produktionsprozesse sind jedoch notwendig, damit die Waren den BIO Kriterien entsprechen. Aus diesem Grund zahlst Du für die biologische Wertigkeit einen höheren Preis. Für den guten Geschmack jedoch keineswegs zu teuer.

Qualität hat seinen Preis

Besonders bei Fleischprodukten macht sich der etwas gehobener Preis in der Verarbeitung bemerkbar. Handelsübliches Hackfleisch, Steaks oder Hähnchenbrüste verlieren bei der Zubereitung stets viel Wasser, das aufgrund von falscher Fütterung entsteht. Tiere aus BIO Haltung dagegen haben weniger Wasseranteil in ihrem Körper, welches beim Braten nicht den klassischen Rösteffekt zerstört. So erhältst Du eine schöne braune Kruste und den schmackhaften Bratengeschmack.

Warum sind BIO Produkte gesünder?

Das Anbauen von Obst und Gemüse kann auf natürliche Weise geschehen oder durch chemische Zusätze beschleunigt werden. Gleiches gilt für die veränderte Haltbarkeit. Besonders Obst, welches bei langer Lagerung schnell fault und Druckstellen erhält, wird üblicherweise gespritzt und die Haltbarkeit somit verlängert. Für den menschlichen Organismus sind diese Zusätze jedoch ungesund und wirken sich bei häufigem Verzehr im Zweifel negativ aus. BIO Produkte verzichten auf diesen Einsatz.

Süß und fair

Eine ausschließlich BIO basierte Ernährung muss es deswegen nicht gleich sein. Die Mischung macht den Unterschied. In unserem Onlineshop findest Du leckere Aufstriche, zarte Schokoladen und süße Naschereien mit denen Du unbeschwert und mit gutem Gewissen genießen kannst. Denn unsere Schokolade ist nicht nur biologisch zertifiziert, sondern auch aus fairem Handel. Gleich zwei Gründe in unserem Shop nach Deiner neuen Lieblingsschokolade zu stöbern.

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