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Piment D` Espelette A.O.P. 50 g
Patricia Darguy
Piment d` Espelette A.O.P.
Inhalt 50 g | 27,90 € / 100 g
13,95 € *
Bioasia Coconut Sugar 250 g
Bioasia
Coconut Sugar
Inhalt 250 g | 1,58 € / 100 g
3,95 € *
Jeeny’s Palm Zucker 400 g
Jeeny’s
Palm Zucker
Inhalt 0.4 kg | 14,88 € / 1 kg
5,95 € *
Marsel Fleur de Sel aus Mexico
Marsel
Fleur de Sel Mexico, grob
Inhalt 125 g | 3,60 € / 100 g
4,50 € *
Marsel Meersalz, fein 1000 g
Marsel
Meersalz, fein
Inhalt 1 kg
5,95 € *
Kristallsalz grob vom Fuße des Himalaya 500 g
Wolfram Berge
Grobes Kristallsalz vom Fuße des Himalaya
Inhalt 0.5 kg | 15,90 € / 1 kg
7,95 € *
Vanilleschoten im Reagenzglas
EFK
Vanilleschoten
24,95 € *
% Sale
BBQ Gewürz Set
Chiara
BBQ Gewürz Set
45,95 € * 39,95 € *
Diemen Pepper Tasmanischer Bergpfeffer 1 kg
Diemen Pepper
Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 1 kg
129,95 € *
% Sale
Thai Curry Set
Cock
Thai Curry Set
Inhalt 2 kg | 6,98 € / 1 kg
14,75 € * 13,95 € *
Vanilla Bean Paste 50g Tube, BIO
Taylor & Colledge
Vanilla Bean Paste, BIO
Inhalt 0.05 kg | 149,80 € / 1 kg
7,49 € *
Vanilleschoten Extrakt, BIO
Taylor & Colledge
Vanilleschoten Extrakt, BIO
Inhalt 0.1 kg | 89,90 € / 1 kg
8,99 € *
BIO Vanilla Bean Paste 65g
Taylor & Colledge
BIO Vanille Paste
Inhalt 65 g | 11,52 € / 100 g
7,49 € *
Maldon Sea Salt 1,5 kg
Maldon Sea Salt
Flakes
Inhalt 7 g | 14,14 € / 100 g
ab 0,99 € *
Maldon Sea Salt Smoked 500 g
Maldon Sea Salt
Smoked
Inhalt 7 g | 14,14 € / 100 g
ab 0,99 € *
Cape Herb & Spice Rub Sriracha Chilli 75 g
Cape Herb & Spice
Sriracha Chilli
Inhalt 75 g | 5,27 € / 100 g
3,95 € *
Murray River Salt Pink Salt Flakes 120 g
Murray River Salt
Pink Salt Flakes
Inhalt 120 g | 0,04 € / 1 g
ab 4,95 € *
Sweet & Sticky Chicken 275 g
Cape Herb & Spice
Sweet & Sticky Chicken
Inhalt 275 g | 1,45 € / 100 g
3,99 € *
Cape Herb & Spice Rub Smokehouse BBQ 160 g
Cape Herb & Spice
Rub Smokehouse BBQ
Inhalt 160 g | 3,12 € / 100 g
4,99 € *
Cape Herb & Spice Rub Curry Garam Masala 100 g
Cape Herb & Spice
Garam Masala Curry
Inhalt 100 g
3,95 € *
Cape Herb & Spice Naga Jolokia "Ghost Chilli" 75 g
Cape Herb & Spice
Naga Jolokia "Ghost Chilli"
Inhalt 75 g | 5,27 € / 100 g
3,95 € *
Cape Herb & Spice Rub Piri Piri Chilli 75 g
Cape Herb & Spice
Piri Piri Chilli
Inhalt 80 g | 4,94 € / 100 g
3,95 € *
Chipotle Gewürz Rauchsalz "Chipotle Chilli" 80 g
Cape Herb & Spice
Chipotle Gewürz Rauchsalz "Chipotle Chilli"
Inhalt 80 g | 4,94 € / 100 g
3,95 € *
Cape Herb & Spice Rub Louisiana Cajun 100 g
Cape Herb & Spice
Cajun Gewürz "Louisiana"
Inhalt 100 g
3,95 € *
Cape Herb & Spice Curry Madras 100 g
Cape Herb & Spice
Curry Madras
Inhalt 100 g
3,95 € *
Cape Herb & Spice Rub Asian Stirfry 100 g
Cape Herb & Spice
Wok Gewürz "Asian Stirfry"
Inhalt 100 g
3,95 € *
Jerk Gewürz "Rub Caribbean" 100 g
Cape Herb & Spice
Jerk Gewürz "Caribbean"
Inhalt 100 g
3,95 € *
Cape Herb & Spice Rub Curry Tikka Tandoori 100g
Cape Herb & Spice
Tikka Tandoori Curry
Inhalt 100 g
3,95 € *
Spicy Chip Shaker 360 g
Cape Herb & Spice
Spicy Chip Shaker
Inhalt 360 g | 1,11 € / 100 g
3,99 € *
Lemon & Black Pepper Shaker 290 g
Cape Herb & Spice
Lemon & Black Pepper Shaker
Inhalt 290 g | 1,38 € / 100 g
3,99 € *
Garlic & Herb Shaker 270 g
Cape Herb & Spice
Garlic & Herb Shaker
Inhalt 270 g | 1,48 € / 100 g
3,99 € *
Smoky BBQ Braai Shaker 265 g
Cape Herb & Spice
Smoky BBQ Braai Shaker
Inhalt 265 g | 1,49 € / 100 g
3,95 € *
Garam Masala NGR Indien 100 g
NGR
Garam Masala Indien
Inhalt 100 g
1,49 € *
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Gewürze bringen Geschmack in deine Speisen

Die Welt der Gewürze ist gigantisch vielfältig. Nicht nur in der Küche, auch in der Heilkunde und Hautpflege gehören sie zu den elementaren Bestandteilen von Anwendungen und Produkten. Ohne ihre Geschmacks- und Geruchsstoffe würden unsere Speisen beim Verzehr nicht zu dem kulinarischen Genuss führen, den wir Menschen so schätzen.

Je nach Verwendung verstärken und verändern Gewürze die zubereiteten Gerichte und geben ihnen den letzten Schliff. Ob mild, scharf, feurig oder geheimnisvoll exotisch, Gewürze kennen viele Facetten, die jeder Hobbykoch sich zunutze macht.

Nutze mit Gewürzen die vielen Möglichkeiten zur Verfeinerung der Speisen!

Einzelgewürze in unterschiedlichen Formen oder Gewürzmischungen

Grundsätzlich werden im Handel Einzelgewürze und Gewürzmischungen angeboten. Ob in getrockneter oder frischer Form, ob verarbeitet als Paste oder pur in Pulverform, Gewürze sind in mehreren Formen verfügbar. Gewürze wachsen natürlich auch unterschiedlich. Sie gedeihen selbst als Pflanze oder sind ein Teil davon. So werden Blätter, Blüten, Wurzeln, Zwiebeln, Früchte und Samen zu Gewürzen gemacht, bei Zimt ist es sogar die Rinde.

Darüber hinaus gibt es zahlreiche Gewürzmischungen, die sogar die Einzelgewürze bei vielen Speisezubereitungen ersetzen können. Mit dem Zusammenmischen mehrerer Einzelgewürze bekommt die Aromen-Vielfalt weiteren Zuwachs, denn die Gewürzmischungen statten deine Gerichte mit wiederum anderen Geschmacksnoten aus als dies in der Summe der verwendeten Einzelgewürze der Fall ist.

Eine Reise um die ganze Welt

Um sich ein Bild von der Vielfalt der Gewürze und ihrer Herkunft zu machen, lohnt es sich eine virtuelle Reise um die ganze Welt anzutreten. Ob in Thailand oder Indien, ob in Italien oder Griechenland, jede Region hat ihre typischen Gewürze, welche die Gewürzwelt insgesamt so bunt machen.

In Indien prallen sogar Gewürze und Gewürzmischungen dicht aufeinander. Hier zum einen der Chili zuhause. Wenn es ein Gewürz gibt, dass deinen Gerichten Schärfe verleiht, dann sind es Chiliflocken oder Chilipulver. Aus dieser Region stammt auch mit dem Curry die wohl bekannteste Gewürzmischung zuhause. Pfeffer, Kurkuma, Chili, Ingwer und viele andere Einzelgewürze sind in dieser Mischung enthalten, die du als Pulver oder Paste bekommst.

Gewürze bringen Geschmack in deine Speisen Die Welt der Gewürze ist gigantisch vielfältig. Nicht nur in der Küche, auch in der Heilkunde und Hautpflege gehören sie zu den elementaren... mehr erfahren »
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Gewürze

Gewürze bringen Geschmack in deine Speisen

Die Welt der Gewürze ist gigantisch vielfältig. Nicht nur in der Küche, auch in der Heilkunde und Hautpflege gehören sie zu den elementaren Bestandteilen von Anwendungen und Produkten. Ohne ihre Geschmacks- und Geruchsstoffe würden unsere Speisen beim Verzehr nicht zu dem kulinarischen Genuss führen, den wir Menschen so schätzen.

Je nach Verwendung verstärken und verändern Gewürze die zubereiteten Gerichte und geben ihnen den letzten Schliff. Ob mild, scharf, feurig oder geheimnisvoll exotisch, Gewürze kennen viele Facetten, die jeder Hobbykoch sich zunutze macht.

Nutze mit Gewürzen die vielen Möglichkeiten zur Verfeinerung der Speisen!

Einzelgewürze in unterschiedlichen Formen oder Gewürzmischungen

Grundsätzlich werden im Handel Einzelgewürze und Gewürzmischungen angeboten. Ob in getrockneter oder frischer Form, ob verarbeitet als Paste oder pur in Pulverform, Gewürze sind in mehreren Formen verfügbar. Gewürze wachsen natürlich auch unterschiedlich. Sie gedeihen selbst als Pflanze oder sind ein Teil davon. So werden Blätter, Blüten, Wurzeln, Zwiebeln, Früchte und Samen zu Gewürzen gemacht, bei Zimt ist es sogar die Rinde.

Darüber hinaus gibt es zahlreiche Gewürzmischungen, die sogar die Einzelgewürze bei vielen Speisezubereitungen ersetzen können. Mit dem Zusammenmischen mehrerer Einzelgewürze bekommt die Aromen-Vielfalt weiteren Zuwachs, denn die Gewürzmischungen statten deine Gerichte mit wiederum anderen Geschmacksnoten aus als dies in der Summe der verwendeten Einzelgewürze der Fall ist.

Eine Reise um die ganze Welt

Um sich ein Bild von der Vielfalt der Gewürze und ihrer Herkunft zu machen, lohnt es sich eine virtuelle Reise um die ganze Welt anzutreten. Ob in Thailand oder Indien, ob in Italien oder Griechenland, jede Region hat ihre typischen Gewürze, welche die Gewürzwelt insgesamt so bunt machen.

In Indien prallen sogar Gewürze und Gewürzmischungen dicht aufeinander. Hier zum einen der Chili zuhause. Wenn es ein Gewürz gibt, dass deinen Gerichten Schärfe verleiht, dann sind es Chiliflocken oder Chilipulver. Aus dieser Region stammt auch mit dem Curry die wohl bekannteste Gewürzmischung zuhause. Pfeffer, Kurkuma, Chili, Ingwer und viele andere Einzelgewürze sind in dieser Mischung enthalten, die du als Pulver oder Paste bekommst.

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