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Früchte – die natürlichen Nährstofflieferanten

Neben verschiedenen Gemüsesorten, einigen Beeren-Arten, Kräutern und Samen werden auch bestimmte Früchte den Superfood Nahrungsmitteln zugeordnet. Wichtig ist, dass du die Früchte möglichst im unverarbeiteten Zustand verzehrst, denn dann bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe unangetastet.

Hole dir jetzt leckere Früchte und vitalisiere deine tägliche Ernährung!

Limetten – ein echtes „Superfood“

Von den Zitrusfrüchten verdient sich besonders die Limette mit ihren vielen Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen den Beinamen „Superfood“. Bereits wenige Spritzer dieser Frucht reichen aus, um den Geschmack von Speisen oder Getränken zu verfeinern.

Auch wenn du typische asiatische Speisen zubereitest, wirst du oftmals in den Rezepten auf diese kleinen und sauren Früchte stoßen. Du kannst damit Saucen den letzten Schliff geben. Im Sommer sorgt die eine oder andere Limettenscheibe auf der Kugel Speiseeis oder im Getränk für zusätzliche Frische.

Ananas, Mango und Orange sind ebenfalls richtige Vital-Bomben

Ihre Berechtigung als Superfood Früchte verdienen sich neben der Limette unter anderem auch Ananas, Mango und Orange. Der Ananas werden einige Heilwirkungen nachgesagt. Die Frucht versorgt den Körper auch mit Bromelin, einem Enzym, das sogar helfen soll, Krebskrankheiten zu bekämpfen. Du hast bestimmt den lebendigen, frischen Geschmack schon schätzen gelernt und spürst ihn vielleicht sogar gerade in deinem Mund.

Die Orange gilt ebenfalls als sehr gesund. Damit sich die gesunden Inhaltsstoffe der Orange maximal entfalten können, ist es empfehlenswert, die Zitrusfrucht direkt aus der Schale heraus frisch zu verzehren. Neben dem hohen Gehalt an Vitamin C sind auch eine ganze Reihe wichtiger Mineralien enthalten.

Sehr nährstoffreich ist auch die exotische Mango-Frucht, die sich super in einem Obstsalat verarbeitet lässt.

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