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Sesamsaat, weiß NGR Indien 100g

Sesamsaat, weiß Indien

  • Originalzutat indischer Herkunft
  • Hoher Anteil an Linosäure (Omega-6-Fettsäure)
  • Besonders lecker zu Geflügel, Fisch und diversen Brotsorten
1,29 € *
Inhalt: 100 g

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  • RM10540

Sesamsaat weiß aus Indien (100 g) – das nährstoffreiche Multitalent

Sesam (bzw. dessen Samen) sind eine der beliebtesten Mittel zum Verfeinern unterschiedlichster Speisen. Bereits im alten Ägypten nutzte man dessen markanten Geschmack beispielsweise bei der Herstellung von Brot. Das zeigt eindrucksvoll, wie lange sich der Sesam bereits auf der Erfolgsspur befindet. Bis zum heutigen Tage ist die Beliebtheit der kleinen Körner ungebrochen. Sesam ist deutlich mehr, als nur dekoratives Beiwerk auf Hamburgerbrötchen.

Sesam als Stammgast in der Küche

Der Teil der Sesampflanze, den wir für gewöhnlich in der Küche benutzen, ist der Samen. Diesen gibt es in unterschiedlichen Farben. Hier erhältst du die weiße Variante. Die hellen Sesamsamen können für allerlei leckere Gerichte benutzt werden, da sie einerseits ein nussiges Aroma versprühen und andererseits auch optisch Akzente setzen können. Sesam ist jedoch nicht nur als leckere Ergänzung zu der einen oder anderen Mahlzeit geeignet. Nicht wenige Ernährungswissenschaftler sagen dem beliebten Korn außerdem eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel nach. Dieser Effekt wird mit der Linolsäure begründet, einer Omega-6-Fettsäure, die ein wesentlicher Bestandteil der Sesamsamen ist.

Wenn es um Gerichte geht, in denen die weißen Sesamsamen eine wesentliche Rolle spielen, sind Feta mit Blattspinat, Hühnchen mit Honig oder auch das allseits beliebte Pita-Brot Top-Kandidaten auf der Rezeptliste. Häufig wird Sesam leicht angeröstet, was den orientalischen Samen ein wenig Crunch und eine ganz spezielle Note verleiht.

Sesamsaat weiß

Indien

100 g

Sesamsaat, weiß

Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42
28876 Oyten

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Sesamsaat - eine gute Alternative zum Reis

Wollte mal was Neues ausprobieren und bin begeistert von der Sesamsaat. Gerade zu meinen Lieblings Fisch- und Entengerichten super lecker. Probierts mal aus.

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