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Cape Herb & Spice Rub Piri Piri Chilli 75 g

Cape Herb & Spice Piri Piri Chilli

Bringe mit Piri Piri Chilli „Fiery Mozambica“n eine interessante Schärfe in deine Speisen!
  • Scharfes, exotisches Gewürz auf Chili-Basis
  • Sehr gut als Trockenmarinade für Fleisch und Geflügelgerichte
  • Ideal für die eigene Zubereitung einer Piri Piri Sauce
3,95 € *
Inhalt: 80 g | 4,94 € / 100 g

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  • RM10427

Piri Piri Chilli „Fiery Mozambican“ exotisches Gewürz mit scharfem Aroma

Piri Piri Chilli „Fiery Mozambican“ bezeichnet ein hochwertiges exotisches Gewürz, dessen scharfes Aroma in erster Linie dem integrierten Chili in zerstoßener Flocken- und Pulverform zu verdanken ist. Meersalz und Piri Piri sind weitere Zutaten, wobei der Begriff Piri Piri länderspezifisch eine unterschiedliche Bedeutung hat. Während im Suaheli-Sprachgebrauch der Begriff mit Pfeffer übersetzt wird, werden in der portugiesischen Sprache und auch in diesem Gewürz damit kleine Bird´s Eye Chili Schoten bezeichnet.

Du kannst damit sehr pikant und auch vielseitig würzen

Die Piri Piri Schoten werden in der Regel nicht pur verzehrt, sondern lieber in Form einer auch in Europa bekannten Sauce. Die Pflanzen, die überwiegend im südafrikanischen Raum wachsen, erreichen eine Höhe von über einem Meter, bis etwa zehn Zentimeter lang werden die Schoten. Wenn du deine Gerichte mit diesem Gewürz verfeinerst, wirst du dich im ersten Moment vielleicht etwas wundern, dass das vorhergesagte scharfe Aroma sich gar nicht so richtig entfaltet und erkennen lässt. Diesem ersten Eindruck folgt allerdings prompt der geschmackliche Nachgang, wo alle Fragen nach der Schärfe von allein beantwortet werden.

Idealerweise verwendest du dieses Gewürz für eine Trockenmarinade zum Einlegen von Fleisch, doch es eignet sich auch sehr gut für Dips oder die Geschmacksverfeinerung von Kartoffeln. Ebenso bekommen Geflügelgerichte eine herzhaft-pikante Würze, wenn du dich für das Piri Piri Chilli Gewürz entscheidest und es testest.

So stellst du mit dem Gewürz eine Piri Piri Sauce her

Diese scharfe Gewürzmischung wird dein Repertoire an exotischen Gewürzen auf jeden Fall bereichern. Ein richtig scharfes Gewürz solltest du neben milderen Sorten immer in der Küche haben, um deine Speisen zu verfeinern. Du kannst mit dem Piri Piri Chilli „Fiery Mozambican“ auch eine Piri Piri selber herstellen. Grundsätzlich gehören Piri Piri Chili Schoten, Zitronen, Öl und Paprika zu dieser Sauce. Wenn du das alles mischst und dann zum „Fiery Mozambican“ Gewürz greifst, kannst du anderen Gewürze wie Salz, Pfeffer, Zwiebeln oder Estragon sogar weglassen.

Meersalz (44%), Knoblauchgranulat, gemahlene Paprika, Zucker, zerstoßene Chiliflocken (8 %), Chilipulver (7 %), schwarze Pfefferkörner, gelbe Senfsamen, Zitronensaftpulver (Maltodextrin, Zitronensaft), Trennmittel: Siliciumdioxid, Birds Eye Chilischoten (1%), Petersilie, Säureregulator: Citronensäure

Gluten / Soja / Sellerie / Senf / Sesam / Sulfit


Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:


  • Brennwert: 723 kj / 173 kcal
  • Fett: 4,4 g / davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
  • Kohlenhydrate: 22 g / davon Zucker 12 g
  • Eiweiß: 5,1 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Salz: 43 g

Südafrika

80 g

Gewürzmischung

Sydney & Frances GmbH & Co. KG
Ettore-Bugatti-Str. 39
51149 Köln

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5 / 5 Punkte

Scharfe Dose

Das Gewürz ist sehr scharf und perfekt für die Zubereitung der Piri Piri Sauce geeignet. Habe nur wenig von dem Pulver genommen und es war wirklich sehr schmackhaft. Die Dose passt super in mein rotes Küchenregal.

5 / 5 Punkte

Schönes Produkt

Die Dose ist sehr schön und passt super als Küchendeko ins Regal. Zudem ist das Produkt echt lecker und vielseitig verwendbar. Bestellen wir gerne nochmal nach wenn es leer ist :)

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