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Kartoffel Oliven Püree

Kartoffel Oliven Püree eine spannende Alternative zum klassischen Kartoffelpüree

Zutaten

  • 600 g Kartoffeln
  • 100 g Oliven schwarz
  • 50 g Butter
  • 80 ml Milch
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer schwarz

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser so lange kochen bis sie ganz weich sind. Kartoffeln durch eine Presse drücken. Oliven klein schneiden und zu den Kartoffeln geben.

  2. In einem Topf die Milch erhitzen und mit Salz und Muskatnuss würzen. Milch und Butter zu den Kartoffeln geben und gut verrühren.

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