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Kerntemperatur Schweinemedaillons

Kerntemperatur Schweinemedaillons – Hier findest Du die Kerntemperaturen für perfekt gegarte Schweinemedaillons. Wenn mann die Schweinemedaillons aus dem Ofen holt sollte mann beachten das es noch nachgart. Deshalb sollte mann die Schweinemedaillons ca. 1-2 °C vor erreichen der Kerntemperatur aus dem Ofen nehmen und dann 1 Minute ruhen lassen.

Kerntemperatur Schweinemedaillons

rohzart & rosadurch
50°C – 58°C 60°C – 65°C 70°C – 75°C

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