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Kochkurse

Kochkurse in Köln – lecker Kölsch, tolle Stimmung, ein perfekter Abend

In unserer Kochschule am schönen Rheinauhafen wirst du in geselliger Atmosphäre bei einem Kochkurs Thema deiner Wahl: Grundlagen und Kulinarische Fähigkeiten verbessern, neue Rezepte für eine gesunde Ernährung kennenlernen und wertvolle Anregungen erhalten.

Wir zeigen dir, wie du mit den richtigen Lebensmitteln und Gewürzen viele leckere Speisen abstimmen kannst, was beim Umgang mit den Zutaten beachtet werden sollte und welche Basics und Tipps den Alltag beim Kochen erleichtern. Begleitet wirst du während dem Eventkochen von einem unserer Profi-Köche der dich mit seiner Leidenschaft und Expertise durch einen unterhaltsamen und kurzweiligen Abend führen wird.

In unserer Kochschule am schönen  Rheinauhafen  wirst du in geselliger Atmosphäre bei einem Kochkurs Thema deiner Wahl: Grundlagen und Kulinarische Fähigkeiten verbessern, neue Rezepte für eine... mehr erfahren »
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Kochkurse in Köln – lecker Kölsch, tolle Stimmung, ein perfekter Abend

In unserer Kochschule am schönen Rheinauhafen wirst du in geselliger Atmosphäre bei einem Kochkurs Thema deiner Wahl: Grundlagen und Kulinarische Fähigkeiten verbessern, neue Rezepte für eine gesunde Ernährung kennenlernen und wertvolle Anregungen erhalten.

Wir zeigen dir, wie du mit den richtigen Lebensmitteln und Gewürzen viele leckere Speisen abstimmen kannst, was beim Umgang mit den Zutaten beachtet werden sollte und welche Basics und Tipps den Alltag beim Kochen erleichtern. Begleitet wirst du während dem Eventkochen von einem unserer Profi-Köche der dich mit seiner Leidenschaft und Expertise durch einen unterhaltsamen und kurzweiligen Abend führen wird.

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Kochkurs max. 16 Personen
Steak - Do 28.06.2018 19:00-23:00 (Kochkurs max. 16 Personen)
Steak - Do 28.06.2018 19:00-23:00 (Kochkurs...
Steak – mehr als nur gebratenes Fleisch Steak – „blutig“, „medium“ oder „well-done“? Der Begriff „Steak“ leitet sich aus der altnordischen Sprache ab und bedeutet „gebraten“. Nach heutiger Auffassung ist ein Steak eine Scheibe Fleisch, die kurzgebraten oder gegrillt zubereitet wird. Auch das Filet festfleischiger Fische wird gelegentlich als Steak bezeichnet. Wenn von einem...
99,00 € *

momentan vergriffen

11 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Tapas Kochkurs
Tapas Kochkurs - Fr 29.06.2018 - 19:00-23:00...
Tapas – die kleinen, spanischen Leckerbissen Das Wort „Tapas“ ist ein Oberbegriff für warme und kalte Häppchen aus der spanischen Küche. Die meist deftigen Gerichte werden traditionell am Abend den Gästen zu Getränken wie Wein oder Bier auf einem Deckel serviert. Daher rührt auch der Name der kleinen Köstlichkeiten. „Tapa“ lässt sich mit dem Wort „Deckel“ übersetzen....
89,00 € *

sofort lieferbar

11 Ticket/s verfügbar
Cocktailkurs max. 16 Personen
Cocktailkurs Barkeeper beim einschenken
Cocktailkurs - Sa 30.06.2018 - 14:00-17:00...
In unserem Cocktailkurs in Köln lernst du die wichtigsten Techniken zum Mixen diverser Cocktails. Unser Profi Barteam bringt dir während der mehrstündigen Veranstaltung bei, wie du: Caipirinha , Moscow Mule , Mojito , Mai Tai & Co richtig zubereitest und welche Besonderheiten bei der Umsetzung der Rezepte zu beachten sind. Cocktails – eine Wissenschaft für sich Der richtige...
59,00 € *

sofort lieferbar

25 Ticket/s verfügbar
Kochevent max. 30 Personen
Aubergine Turm beim Kochkurs
Crossover - Sa 30.06.2018 19:00-23:00...
Crossover Küche - Der Clou: Gegensätze ziehen sich an Wir stellen die bisherige Welt des Kochens auf den Kopf und erklären dir, wieso einige Zutaten hervorragend zusammenpassen, obwohl man es nicht für möglich halten würde. Erweitere deinen Horizont und erfahren mehr, wie sich Produkte gegensätzlicher Geschmacksrichtungen zu etwas ganz Neuem verbinden lassen. Lass dich...
99,00 € *

sofort lieferbar

8 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Sushi Kochkurs
Sushi - So 01.07.2018 13:00-16:00 (Kochkurs...
Du wolltest immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es dir bei. Zunächst war nur die Kombination von Fisch und Reis – das sogenannte „Nigiri-Sushi“ populär. Nach und nach wagten sich die Köche aber an abenteuerlichere Kombinationen, die zur Bekanntheitssteigerung der kleinen Speisen über die Grenzen Japans hinaus beitrugen. Bei...
89,00 € *

sofort lieferbar

Leider bereits ausgebucht
Kochkurs max. 16 Personen
Saucen Kochkurs
Saucen - Do 05.07.2018 19:00-23:00 (Kochkurs...
Saucen & Dips – sie verfeinern so manches Gericht Es gibt unzählige Möglichkeiten und diverse Rezepte für die Zubereitung leckerer Soßen und Dips. Alle aber haben sie eines gemeinsam: Sie sollen dem jeweiligen Gericht eine besondere Geschmacksnote verleihen. Wollten Sie immer schon einmal wissen, wie Ihnen eine richtig gute Guacamole gelingt und welche Zutaten in ein...
89,00 € *

momentan vergriffen

4 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Französische Landküche
Französische Landküche - Do 05.07.2018...
Französische Landküche – Traditionelle Rezepte und bodenständige Zutaten Die französische Landküche zeichnet sich durch simple, aber dennoch raffinierte Rezepte aus. Typisch ist die Verwendung klassischer Zutaten wie Huhn und Gemüse im Coq au Vin . Zudem ist die traditionelle Zubereitungsart der Gerichte an die ursprüngliche französische Küche angelehnt. Gewürzt werden die...
89,00 € *

sofort lieferbar

28 Ticket/s verfügbar
Kochevent max. 30 Personen
Aubergine Turm beim Kochkurs
Crossover - Fr 06.07.2018 19:00-23:00...
Crossover Küche - Der Clou: Gegensätze ziehen sich an Wir stellen die bisherige Welt des Kochens auf den Kopf und erklären dir, wieso einige Zutaten hervorragend zusammenpassen, obwohl man es nicht für möglich halten würde. Erweitere deinen Horizont und erfahren mehr, wie sich Produkte gegensätzlicher Geschmacksrichtungen zu etwas ganz Neuem verbinden lassen. Lass dich...
99,00 € *

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Leider bereits ausgebucht
Cocktailkurs max. 16 Personen
Cocktailkurs Barkeeper beim einschenken
Cocktailkurs - Sa 07.07.2018 - 14:00-17:00...
In unserem Cocktailkurs in Köln lernst du die wichtigsten Techniken zum Mixen diverser Cocktails. Unser Profi Barteam bringt dir während der mehrstündigen Veranstaltung bei, wie du: Caipirinha , Moscow Mule , Mojito , Mai Tai & Co richtig zubereitest und welche Besonderheiten bei der Umsetzung der Rezepte zu beachten sind. Cocktails – eine Wissenschaft für sich Der richtige...
59,00 € *

momentan vergriffen

9 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Sushi Kochkurs
Sushi - So 08.07.2018 13:00-16:00 (Kochkurs...
Du wolltest immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es dir bei. Zunächst war nur die Kombination von Fisch und Reis – das sogenannte „Nigiri-Sushi“ populär. Nach und nach wagten sich die Köche aber an abenteuerlichere Kombinationen, die zur Bekanntheitssteigerung der kleinen Speisen über die Grenzen Japans hinaus beitrugen. Bei...
89,00 € *

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Leider bereits ausgebucht
Kochkurs max. 16 Personen
Italienisch kochen
Italienisch kochen - Do 12.07.2018 19:00-23:00...
Italienisch kochen lernen – mit unserem Kochkurs Wir möchten dir in unserer Kochschule die Kunst der italienischen Küche näher bringen. Zu Beginn der Veranstaltung erläutern wir dir bei einem Glas Prosecco den Ablauf des heutigen Kochkurses . Danach wirst du selbst aktiv. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern lernst du verschiedene italienische Rezepte kennen, sodass am Ende...
89,00 € *

momentan vergriffen

Leider bereits ausgebucht
Kochkurs max. 16 Personen
Französische Landküche
Französische Landküche - Fr 13.07.2018...
Französische Landküche – Traditionelle Rezepte und bodenständige Zutaten Die französische Landküche zeichnet sich durch simple, aber dennoch raffinierte Rezepte aus. Typisch ist die Verwendung klassischer Zutaten wie Huhn und Gemüse im Coq au Vin . Zudem ist die traditionelle Zubereitungsart der Gerichte an die ursprüngliche französische Küche angelehnt. Gewürzt werden die...
89,00 € *

momentan vergriffen

Leider bereits ausgebucht
Kochevent max. 30 Personen
Aubergine Turm beim Kochkurs
Crossover - Sa 14.07.2018 19:00-23:00...
Crossover Küche - Der Clou: Gegensätze ziehen sich an Wir stellen die bisherige Welt des Kochens auf den Kopf und erklären dir, wieso einige Zutaten hervorragend zusammenpassen, obwohl man es nicht für möglich halten würde. Erweitere deinen Horizont und erfahren mehr, wie sich Produkte gegensätzlicher Geschmacksrichtungen zu etwas ganz Neuem verbinden lassen. Lass dich...
99,00 € *

momentan vergriffen

9 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Sushi Kochkurs
Sushi - So 15.07.2018 13:00-16:00 (Kochkurs...
Du wolltest immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es dir bei. Zunächst war nur die Kombination von Fisch und Reis – das sogenannte „Nigiri-Sushi“ populär. Nach und nach wagten sich die Köche aber an abenteuerlichere Kombinationen, die zur Bekanntheitssteigerung der kleinen Speisen über die Grenzen Japans hinaus beitrugen. Bei...
89,00 € *

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11 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Steak - Do 19.07.2018 19:00-23:00 (Kochkurs max. 16 Personen)
Steak - Do 19.07.2018 19:00-23:00 (Kochkurs...
Steak – mehr als nur gebratenes Fleisch Steak – „blutig“, „medium“ oder „well-done“? Der Begriff „Steak“ leitet sich aus der altnordischen Sprache ab und bedeutet „gebraten“. Nach heutiger Auffassung ist ein Steak eine Scheibe Fleisch, die kurzgebraten oder gegrillt zubereitet wird. Auch das Filet festfleischiger Fische wird gelegentlich als Steak bezeichnet. Wenn von einem...
99,00 € *

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Leider bereits ausgebucht
Kochevent max. 30 Personen
Aubergine Turm beim Kochkurs
Crossover - Fr 20.07.2018 19:00-23:00...
Crossover Küche - Der Clou: Gegensätze ziehen sich an Wir stellen die bisherige Welt des Kochens auf den Kopf und erklären dir, wieso einige Zutaten hervorragend zusammenpassen, obwohl man es nicht für möglich halten würde. Erweitere deinen Horizont und erfahren mehr, wie sich Produkte gegensätzlicher Geschmacksrichtungen zu etwas ganz Neuem verbinden lassen. Lass dich...
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momentan vergriffen

24 Ticket/s verfügbar
Kochevent max. 30 Personen
Kulinarisches Feuerwerk
Kulinarisches Feuerwerk - Sa 21.07.2018...
Unser Highlight: Das Kulinarische Feuerwerk Einmal im Jahr veranstalten wir ein besonderes Kochevent in unserer Kochschule , zu dem wir Sie hiermit herzlich einladen. Während draußen Raketen in den Kölner Nachthimmel steigen und bunte Farben hervorzaubern, erlebt auch Ihr Gaumen ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Es erwartet Sie ein schöner Abend in angenehmer Atmosphäre, an...
139,00 € *

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Leider bereits ausgebucht
Kochkurs max. 16 Personen
Sushi Kochkurs
Sushi - So 22.07.2018 13:00-16:00 (Kochkurs...
Du wolltest immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es dir bei. Zunächst war nur die Kombination von Fisch und Reis – das sogenannte „Nigiri-Sushi“ populär. Nach und nach wagten sich die Köche aber an abenteuerlichere Kombinationen, die zur Bekanntheitssteigerung der kleinen Speisen über die Grenzen Japans hinaus beitrugen. Bei...
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5 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Französische Landküche
Französische Landküche - Do 26.07.2018...
Französische Landküche – Traditionelle Rezepte und bodenständige Zutaten Die französische Landküche zeichnet sich durch simple, aber dennoch raffinierte Rezepte aus. Typisch ist die Verwendung klassischer Zutaten wie Huhn und Gemüse im Coq au Vin . Zudem ist die traditionelle Zubereitungsart der Gerichte an die ursprüngliche französische Küche angelehnt. Gewürzt werden die...
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27 Ticket/s verfügbar
Kochevent max. 30 Personen
Aubergine Turm beim Kochkurs
Crossover - Sa 28.07.2018 19:00-23:00...
Crossover Küche - Der Clou: Gegensätze ziehen sich an Wir stellen die bisherige Welt des Kochens auf den Kopf und erklären dir, wieso einige Zutaten hervorragend zusammenpassen, obwohl man es nicht für möglich halten würde. Erweitere deinen Horizont und erfahren mehr, wie sich Produkte gegensätzlicher Geschmacksrichtungen zu etwas ganz Neuem verbinden lassen. Lass dich...
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Leider bereits ausgebucht
Kochkurs max. 16 Personen
Sushi Kochkurs
Sushi - So 29.07.2018 13:00-16:00 (Kochkurs...
Du wolltest immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es dir bei. Zunächst war nur die Kombination von Fisch und Reis – das sogenannte „Nigiri-Sushi“ populär. Nach und nach wagten sich die Köche aber an abenteuerlichere Kombinationen, die zur Bekanntheitssteigerung der kleinen Speisen über die Grenzen Japans hinaus beitrugen. Bei...
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5 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Italienisch kochen
Italienisch kochen - Do 02.08.2018 19:00-23:00...
Italienisch kochen lernen – mit unserem Kochkurs Wir möchten dir in unserer Kochschule die Kunst der italienischen Küche näher bringen. Zu Beginn der Veranstaltung erläutern wir dir bei einem Glas Prosecco den Ablauf des heutigen Kochkurses . Danach wirst du selbst aktiv. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern lernst du verschiedene italienische Rezepte kennen, sodass am Ende...
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26 Ticket/s verfügbar
Kochevent max. 30 Personen
Aubergine Turm beim Kochkurs
Crossover - Fr 03.08.2018 19:00-23:00...
Crossover Küche - Der Clou: Gegensätze ziehen sich an Wir stellen die bisherige Welt des Kochens auf den Kopf und erklären dir, wieso einige Zutaten hervorragend zusammenpassen, obwohl man es nicht für möglich halten würde. Erweitere deinen Horizont und erfahren mehr, wie sich Produkte gegensätzlicher Geschmacksrichtungen zu etwas ganz Neuem verbinden lassen. Lass dich...
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16 Ticket/s verfügbar
Kochkurs max. 16 Personen
Sushi Kochkurs
Sushi - So 05.08.2018 13:00-16:00 (Kochkurs...
Du wolltest immer schonmal lernen, wie man Sushi zubereitet? In unserem Sushi Kochkurs bringen wir es dir bei. Zunächst war nur die Kombination von Fisch und Reis – das sogenannte „Nigiri-Sushi“ populär. Nach und nach wagten sich die Köche aber an abenteuerlichere Kombinationen, die zur Bekanntheitssteigerung der kleinen Speisen über die Grenzen Japans hinaus beitrugen. Bei...
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Unsere Gourmet Kochkurse:

Informationen:


Sushi Kochkurs – werde zum Sushi Meister

Du wolltest immer schon einmal Makis und Nigiris wie ein echter Sushi Meister zubereiten? Dann bist du in unseren Sushi Kochkurs genau richtig.

Wir führen die in die altehrwürdige Kunst des Sushi-Handwerks ein und zeigen dir den Umgang mit den hochwertigen Zutaten und dem traditionellen Zubehör.

Übrigens: Wir bieten dir auch dein eigenes Sushi Starter Set für zuhause an. So kannst du die leckeren Rezepte in deiner eigenen Küche jederzeit zubereiten.

Jetzt Plätze sichern!


Steak Kochkurs – perfekter Garpunkt und tolle Röstaromen

Es geht doch nichts über ein saftiges Steak. Wir zeigen dir in diesem Kochkurs, wie du garantiert deinen bevorzugten Garpunkt triffst und welche Tricks und Kniffe dabei helfen können.

Du lernst zudem jede Menge leckere Beilagen kennen, die hervorragend mit einem guten Steak harmonieren. Auch bei der Auswahl der Getränke geben wir Anregungen.

Eingebettet ist das Steak in ein gesamtes Menü. Am Ende des Kurses besitzt du das nötige Wissen, um auch deine Gäste zuhause verwöhnen zu können.

jetzt Plätze sichern!

steakhouse-beef-mit-parmesan-kartoffeln-speckbohnen-salsa-verde

Hauptgang beim Steak Kochkurs: Steakhouse Beef mit Parmesankartoffeln und Speckbohnen © Bild Chiara Kochlust


Kochkurs Italienisch – die Küche italliens Lieben lernen

Die italienische Küche ist hierzulande so beliebt wie kaum eine andere, kulinarische Stilrichtung. In unserem Italien-Kochkurs zeigen wir dir, dass es mehr gibt als nur Pasta und Pizza.

Du lernst den Umgang mit hochwertigen, typisch-italienischen Zutaten und erfährst alles, um das mediterrane Lebensgefühl auch zuhause auf den Teller zu bringen.

jetzt Plätze sichern!

vitello-tonato-the-new-style-beim-kochkurs-italienisch-kochen

Vorspeise beim Kochkurs italienisch Kochen: Vitello Tonato the new Style © Bild Chiara Kochlust


Kochkurs für Männer

Unser Kochkurs für Männer ist das richtige Wort für alle Herren, die in der heimischen Küche – im wahrsten Sinne des Wortes – nichts anbrennen lassen möchten.

Das Angebot richtet sich an alle Männer, die lernen wollen, wie sie ein saftiges Stück Fleisch auf den Punkt garen und welche leckeren Beilagen hervorragend dazu passen. Natürlich gibt es dazu leckeres Kölsch, damit die richtige Männer-Atmosphäre aufkommt.

Geplant in 2019!

schwarzes-sesam-eis-auf-suessem-risotto-mit-dessert-beim-kuechenpunk-kochevent

Dessert beim Kochevent Küchenpunk: Schwarzes Sesam-Eis © Bild Chiara Kochlust


Französischer Kochkurs – Quiche Lorraine und Coq au Vin

Die französische Landküche hat viele leckere Gerichte zu bieten. Ein schön zusammengestelltes Menü nehmen wir uns in diesem Kochkurs vor.

Wir bringen dir den richtigen Umgang mit französischen Kräutern bei und zeigen dir, wie dir die verschiedenen Rezepte auch beim Nachkochen zuhause garantiert gelingen werden.

jetzt Plätze sichern!

tonkabohneneis-mit-maracuja-chips-und-mango-chutney-dessert-beim-silvester-kochkurs

Dessert beim Silvester Kochevent: Tankobohneneis mit Maracuja-Chips © Bild Chiara Kochlust


Kochkurs für Paare

Der Volksmund sagt: Liebe geht durch den Magen! Probiere es selbst aus und belege gemeinsam mit deinem Partner diesen speziellen Kochkurs.

Egal, ob frisch verliebt oder lang verheiratet – beim gemeinsamen Kochen könnt ihr als Paar einen schönen Abend in geselliger Atmosphäre bei gutem Essen genießen. Vielleicht steht ihr dann ja auch in Zukunft zuhause häufiger gemeinsam am Herd.

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Thailändischer Kochkurs – feurige Gewürze, Currpasten und Chili

Die thailändische Küche zeichnet sich besonders durch ihre pikanten Aromen aus. Im Thai-Kochkurs entführen wir deine Sinne auf eine Reise ins ferne Asien.

Erfahre mehr über die thailändische Kulinarik und lasse dich vom unverkennbaren Geschmack der leckeren Rezepte in den Bann ziehen.

jetzt Plätze sichern!


Saucen Kochkurs – Soßen und Dips, einfach zubereitet

Die richtige Sauce macht viele Gerichte noch leckerer. Wir zeigen dir in diesem Kochkurs, wie du ein echter Meister in der Zubereitung von schmackhaften Saucen wirst.

Natürlich stehst du nicht nur die ganze Zeit mit dem Rührlöffel am Herd und musst eine Sauce nach der nächsten verkosten. Selbstverständlich kochen wir ein gesamtes Menü, das du im Anschluss genießen kannst. Die jeweiligen Saucen sind dann nur noch das i-Tüpfelchen auf den einzelnen Speisen.

jetzt Plätze sichern!


Single Kochkurs – wer kocht schone gerne Alleine?

Das Gegenstück zu unseren Pärchenabenden ist der Single Kochkurs. Hier wird in lockerer Atmosphäre gemeinsam gekocht und vielleicht auch ein wenig geflirtet.

Das gesellige Miteinander und die kulinarischen Erlebnisse sollen jedoch im Vordergrund stehen. Unser Single Kochkurs ist kein Blind Date, sondern ein Kochevent, das für alle Teilnehmer zu einem schönen Ereignis werden soll. Dafür sorgt unser Küchenprofi, der dir viele Tricks und Kniffe zeigt, mit denen du leckere Gerichte zaubern kannst.

jetzt Plätze sichern!


Südafrikanisch kochen – so vielseitig wie das Land selbst

Kaum ein Land ist so vielfältig wie Südafrika. Auch kulinarisch hat die bunte Nation viel zu bieten. Die besten Rezepte haben wir in einem leckeren Menü zusammengestellt.

Wir nehmen dich mit auf eine Safari durch die Welt der Aromen Südafrikas. Erfahre in unserem Kochkurs, welche Gewürze typisch südafrikanisch sind und lerne viele neue Rezepte kennen, die dir auch in deiner heimischen Küche mit Sicherheit gelingen werden.

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dessert-beim-suedafrikanisch-kochkurs

Dessert beim Kochkurs Südafrikanisch: Schokoladenmousse auf Pienienkern-Beet © Bild Chiara Kochlust


Tapas Kochkurs – kleine spanische leckerbissen 

Die kleinen, spanischen Häppchen sind lecker und versprühen bei jedem Bissen sonnige Lebensfreude. Hast du schon einmal selbst Tapas zuhause zubereitet? Nein? Dann wird es Zeit, denn es ist gar nicht so schwierig!

In unserem Tapas Kochkurs lernst du, wie dir die Köstlichkeiten gelingen und welche Aromen sich besonders gut kombinieren lassen. Am Ende werden die Kreationen in geselliger Atmosphäre gemeinsam genossen – natürlich in Begleitung von gutem Wein oder lecker Kölsch. Selbstverständlich dürft ihr aber auch schon einmal zwischendurch kosten, damit euch beim Zubereiten der Tapas nicht die Kraft ausgeht.

jetzt Plätze sichern!


Kochkurs Vegetarisch – tolle Aromen und ungewöhnlichen Kombinationen

Die vegetarische Ernährung wird immer beliebter, denn auch fleischfrei lässt sich das Leben richtig genießen – wenn man die richtigen Rezepte kennt!

In diesem Veggie-Kochkurs zeigen wir dir, welche vegetarischen Gerichte besonders lecker sind. Aromatische Dips und hochwertige Gewürze verfeinern die Speisen und werden ein echtes Geschmacksfeuerwerk an deinem Gaumen zünden.

jetzt Plätze sichern!


Vegane Kochkurse – auf tierische Produkte verzichten 

Bei der veganen Ernährung verzichtet man komplett auf tierische Produkte. Eintönig wird es trotzdem garantiert nicht!

Ein ganzes veganes Menü kochen wir im Rahmen dieses Kochkurses. Du lernst jede Menge über typische vegane Nahrungsmittel und erfährst, wie du diese miteinander kombinieren kannst, um besonderes Geschmacksmomente zu kreieren.

Geplant in 2019!


Sous Vide Kochkurs – der Weg zum perfekten Fleisch

Das Sous Vide Garen bezeichnet ein spezielles Verfahren, bei dem das zu garende Lebensmittel vakuumiert und bei niedrigen Temperaturen gegart wird.

Die Methode ist besonders schonend und erhält wertvolle Inhaltsstoffe sowie das komplette Spektrum der Aromen. In unserem Sous Vide Kochkurs lernst du, wie du dieses Garverfahren einsetzen kannst.

Geplant in 2019!


Ayurveda Kochkurs – Körper und Geist im Gleichgewicht

Bringe Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht – mit unserem Ayurveda Kochkurs!

Die Rezepte, die in diesem Kochkurs von den Teilnehmern zubereitet werden, sind von der alt-indischen Heilkunst Ayurveda inspiriert. Du erfährst in unserem Kochkurs, was es mit der ayurvedischen Küche auf sich hat und wie du davon profitieren kannst.

Geplant in 2019!


Low Carb Kochkurs – für eine ausgewogene ernährung

Fett macht dick? Das stimmt nicht unbedingt! Gerade die Kohlenhydrate sind es, die uns die Kilos auf die Hüften zaubern. Low Carb ist ein Trend, der sich mit einer möglichst kohlenhydratarmen und dennoch ausgewogenen Ernährung beschäftigt.

In unserem Kochkurs lernst du verschiedene Low Carb Rezepte kennen. Wir kochen ein gesamtes Menü, das richtig lecker schmeckt und trotzdem in jeden Diätplan passt.

Geplant in 2019!


Kochkurs Molekularküche

Die Molekularküche ist ein spannendes Gebiet, von dem jeder Hobbykoch schon einmal gehört hat. Lebensmittel werden dabei auf ungewöhnliche Art und Weise zubereitet, sodass erstaunliche Kombinationen und überraschende Aromen entstehen.

Dieser Kochkurs dient als Einführung in die Molekularküche. Freue dich auf ein besonders Erlebnis und experimentiere mit den spannenden Zubereitungsverfahren, die sicherlich auch deine Gäste zuhause beeindrucken werden.

Geplant in 2019!


Pasta Kochkurs – von Tagliatelle bis Ravioli

Pastagerichte stehen hierzulande hoch im Kurs. Unser Pasta Kochkurs ist die ideale Veranstaltung für alle Nudel-Fans, die neue Inspiration suchen.

Wie gelingen leckere Saucen und welche verschiedenen Nudelsorten gibt es überhaupt? Das alles und vieles mehr wirst du im Rahmen unseres Pasta Kochkurses herausfinden.

Geplant in 2019!


Kochkurse für Kinder und Teenager

Bei uns kommen auch Kinder und Jugendliche am Herd groß raus! Ein Kochkurs für Kids und Teenager ist ein perfektes Event für eine Geburtstagsfeier. Auch Schulklassen sind bei uns jederzeit willkommen.

Natürlich sind auch alle Eltern herzlich dazu eingeladen, gemeinsam mit ihrem Nachwuchs zu kochen. Oder sie setzen sich an den gedeckten Tisch und lassen sich von den Fähigkeiten der Junior-Köche beeindrucken.

Geplant in 2019!


Kochkurse verschenken

Ein Kochkurs ist eine hervorragende Idee für alle, die Genuss verschenken möchten. Der Beschenkte kann sich selbst aussuchen, an welchem Kurs er gerne teilnehmen möchte.

Das beste daran: Unsere Kochkurse kann man immer wieder verschenken. Schließlich ist unser Angebot so vielfältig, dass es auch beim zweiten, dritten oder zehnten Besuch nicht langweilig wird.

Jetzt Gutschein verschenken!


So läuft ein Kochkurs bei uns ab

Du warst noch nie bei uns? Dann möchten wir dir in diesem Abschnitt die Gelegenheit bieten, einmal in unseren typischen Ablaufplan hinein zu schnuppern. Und keine sorge unsere Kochkurse und Kochevents sind für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Bevor es richtig los geht, musst du dir zunächst einmal einen Platz reservieren.

Das geht ganz einfach über unser praktisches Buchungssystem. Sollte eine Veranstaltung einmal ausgebucht sein, kannst du dich gerne per E-Mail auf die Warteliste setzen lassen. Am Tag selbst musst du nichts weiter mitbringen – außer bequemer Kleidung. Vergesse nicht, dass du an diesem Abend aktiv werden sollst und selbst hinter dem Herd stehst. Wenn du einen Kochkurs als Gruppe besuchen möchtest findest du hier exklusive Kochkurs Angebote. Für Junggesellinnenabschiede haben wir unserer JGA Partys ins Leben gerufen.

Begrüßung der Teilnehmer

Die Moderation der Veranstaltung übernimmt unser Profi-Koch. Der dir gleichzeitig mit Rat und Tat bei allen kulinarischen Fragen zur Seite steht. Während der gemütlichen Empfangsrunde wie immer mit unserem Prosecco Cielo Vino Frizzante wird das Menü vorgestellt, das von dir und den anderen Teilnehmern bei diesem Mal zubereitet wird. Danach geht es auch schon direkt los: Ärmel hochgekrempelt und ab an den Herd! Während du die Pfannen schwenkst, Soßen abgießt und das Gemüse anschwitzt, schaut dir unser Profi-Koch stets über die Schulter und gibt wertvolle Tipps und Ratschläge. Auf diese Weise gelingen unserer leckeren Rezepte im Handumdrehen.

Was trinken wir beim Kurs?

Damit dir beim Kochen nicht die nötige Energie ausgeht, versorgt dich unser Service vor weg mit kleinen Köstlichkeiten. Auch Bier, Softdrinks und passende Weine sind im Preis inbegriffen und werden regelmäßig von unseren aufmerksamen Mitarbeitern ausgeschenkt. Wir sorgen dafür, dass du dich den ganzen Abend über rundum gut versorgt fühlst und eine schöne Zeit beim Erlebniskochen genießt.


Unsere Kochschule – schönens Ambiente am Kölner Rheinauhafen

In unserer traumhaften Kochschule in unmittelbarer Nähe zum Kölner Rheinauhafen erwartet dich garantiert ein humorvoller und aufregender Abend mit großartigen Gerichten, viel Spaß in lockerer Runde mit Wein und lecker Kölsch. Die Teilnehmerzahl bei unseren Kochkursen ist auf 16 Personen begrenzt, bei unseren Kochevents liegt die Teilehmerzahl bei maximal 30 Personen. 

Unsere Kochschule verfügt über eine hervorragende Ausstattung und ein professionelles Team, das dich bei unseren Veranstaltungen begleitet.

Dein eigenes Event in unserer Kochschule

Neben den regulären Kursen und Events stehen unsere Räumlichkeiten auch für die Buchung von Firmen- und Privatfeiern zur Verfügung. Natürlich stellen wir nicht nur die Fläche zur Verfügung, sondern stehen die auch bei der Organisation und bei der Durchführung der Veranstaltung mit Rat, Tat und Team zur Seite.

Schon zahlreichen Geburtstagen, Hochzeitsfeier Köln, Tauffeiern oder sonstigen festlichen Anlässen konnten wir einen würdigen Rahmen verleihen. Auch der Abschied aus dem Junggesellendasein kann bei uns auf Wunsch feucht-fröhlich begossen werden.

Entscheide selbst, ob die Gäste selbst kochen oder Zeuge einer eindrucksvollen Live Cooking Show werden sollen. Beide Varianten versprechen höchsten kulinarischen Genuss.

Sprich uns einfach an und wir finden die perfekte Lösung für deine unvergessliche Veranstaltungen in unserer Location am Kölner Rheinauhafen.

Für was auch immer du dich entscheidest, wir freuen uns auf dich!


Anfahrt, so findest du uns !

Chiara Kochlust - Kochschule Rheinauhafen
Holzmarkt 67
50676 Köln, Deutschland
Telefon: 0221 - 29819849
Email: info@chiara-kochlust.de

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 10:00 - 18:00 Uhr

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