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Kochrezepte

Rahmkohlrabi

Rahmkohlrabi die perfekt Beilage zu Wild Gerichten. Wir zeigen euch in einfachen Schritten wie Ihr das leckere Gemüse zubereitet.

Couscous

Couscous Salat - Bedienen Sie sich der Kultur Nordafrikas und tischen Sie ein leckeres Couscous auf. Der Begriff bezeichnet dabei eigentlich eine Beilage

Knusprige Finger-Sticks

Knusprige Finger-Sticks perfekt zu Burger oder einfach nur als Snack zwischendurch.

Rehmedaillons mit Mandarinenfilets

Mit unserem Rezept für Rehmedaillons mit karamellisierten Mandarinenfilets servieren Sie ein besonderes Gericht mit einem ganz feinen Wildgeschmack.

Marinade für Beeren

Wenn die Natur uns so reich beschenkt, kommt eine Marinade für Beeren bei ihr besonders gut an. Wir lieben den süßen Genuss achtsam marinierter Früchte.

Lammkarree mit Kräuterkruste

Saftig, einfach zubereitet unser Rezept für ein Lammkarree mit Kräuterkruste - Es gibt unterschiedliche zubereitngsarten für Lamm hier findet Ihr unseres.

Brownie Rezept

Saftiges Brownie Rezept - Schokoladenkuchen gehört zu den süßesten Versuchungen, die es gibt. Egal ob eine Sachertorte oder ein fester Schokoladenkuchen.

Pilzrisotto mit Lammfiletstreifen

Pilzrisotto mit Lammfiletstreifen - Eine unschlagbare Kombination: Shiitakepilze, Sojasoße liefern asiatisches Flair und Chilischoten geben Feuer dazu.

Teriyaki Spareribs

Mit unserem Teriyaki Spareribs Rezept genießen Sie schnellere, aber nicht weniger leckere knackige Spareribs. Dafür sorgt die Teriyaki-Soße.

Kaffee Mascarpone Creme

Kaffee Mascarpone Creme, lecker, einfach und schnell zubereitet das perfekte Desser für alle Kaffeeliebhaber. Sie werden es Lieben.

Wirsingrouladen

Als Wirsingrouladen, als Eintopf oder schlicht als Beilage pur ist er nicht nur besonders lecker, sondern auch noch ausgesprochen gesund.

Joghurt Minzsauce

Mit unserer leckeren Joghurt Minzsauce können Sie Couscous oder Salate verfeinern. Die Joghurt Sauce ist schnell gemacht und braucht nur wenige Zutaten

Pistazienkrokant

Nussig, süß und knusprig – das ist unser Pistazienkrokant. Wir zeigen Ihnen, wie Ihnen die Zubereitung der leckeren Krümel ganz einfach gelingt.

Schokoladencreme

Schokoladencreme - Wie viele moderne Lifestyleprodukte hat die Schokolade ihren Ursprung in Südamerika, wo sie von den Azteken als Getränk konsumiert wurde.

Vanilleparfait

Hauptspeise kann ja jeder, sich hier hervorzuheben ist so gut wie unmöglich. Das richtige Dessert muss her! Ein originelles Vanilleparfait ist perfekt

Kartoffelrösti

Klein und nussig, dick und erdig, manchmal mit ein paar Augen, oft auch mit etwas Acker an der Schale. Wir lieben die Kartoffelrösti.

Gebratene Jakobsmuscheln

Gebratene Jakobsmuscheln - Rezept für Jakobsmuscheln an Mango-Estragon-Spaghettini schnell zubereitet und absolut köstlich.

Grill Rouladen

Grill Rouladen mit Gemüse Gefüllt - Sonntag, kurz vor 12.00 Uhr. Aus der Küche hört man es schneiden, hacken, rühren und würzen.

Calvados Zabaione

Perfekt für einen italienischen Abend unserer Calvados Zabaione - Die Zabaione oder auch Zabaglione sowie im Französischen Sabayon.
Ein saftiges Grain Fed Beef mit Ratatouille und einem cremigen Kartoffelespuma . Probieren Sie es aus Sie werden es Lieben.

Panna Cotta

In ihrer Heimat Piemont kennt man Panna cotta bereits seit dem 10. Jahrhundert. Mittlerweile ist dieser süße Traum so bekannt wie Pizza oder Spaghetti.

Grießknödel

Wie wäre es mit unseren leckeren Grießknödel als verführerische Nachspeise? Wir zeigen Ihnen, wie das Rezept garantiert gelingt.
Kokos Limetten Süppchen mit Garnelenspieß - Die Sonne brennt heiß vom Himmel herunter. Der Kreislauf ist auf Tiefgang. Essen?

Putenroulade

Frische Putenroulade mit glasierten Karotten – wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses tolle und einfache Rezept schnell zubereiten.

Barbecue Sauce

Unsere Barbecue Sauce lässt sich ganz unkompliziert zubereiten und schmeckt zu verschiedenen Fleischsorten. Egal ob süß, würzig, rauchig oder scharf!

Schoko Chili Sauce

Pikant und süß unsere Schoko Chili Sauce - Schokolade ist das Größte an Ostern, Weihnachten, dem ersten Schultag und bei Liebeskummer.

Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel eine der beliebtesten Tapas Gerichte perfekt als Starter zum Aperitif oder einfach als Snack für zwischendurch.

Christstollenparfait

Bei dem Christstollenparfait lässt sich nämlich auch noch älterer Christstollen vernünftig verwerten und zu einer leckeren Nachspeise verarbeiten.

Dijon Schnittlauch Schmand

Unser Dijon Schnittlauch Schmand ist ein leckerer Dip für Fleischgerichte. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses pfiffige Rezept selbst zubereiten können.

Buttermilchkuchen

Buttermilchkuchen schnell zubereitet und schön saftig mit unserem Rezept gelingt der Buttermilchkuchen kinderleicht im handumdrehen.

Asiatischer Reisauflauf

Entzücken Sie Ihre Gäste mit dem Gericht asiatischer Reisauflauf. Wir zeigen Ihnen, wie Sie im Handumdrehen Asiens Küche auf den gedeckten Tisch zaubern.

Curry Garnelen

Die Garnelespieße in der roten Currypaste walzen und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten damit Sie Farbe nicht durch Braten.

Thunfischtartar

Thunfischtartar es sieht aus wie Rindfleisch. Und schmeckt wie Fisch. Ob roh, gegrillt oder gebraten, es bleibt ein ganz besonderer Genuss.

Tatar Rezept

Tatar Rezept: Rinder Hackfleisch ist die Grundlage für ein Tatar. Die Klassische variante wurde zu Brot gereicht und mit rohem Ei hergestellt.
Schweinefilet, krosser Bacon und knuspriger Blätterteig sind die perfekte Kombination für eine würzige vorspeise.


Oliven Parmesan Tarte

Die Oliven Parmesan Tarte ist schnell zubereitet. Der Begriff Tarte stammt aus der französischen Küche und steht für eine Art Kuchen.

Schweinefilet im Speckmantel

Schweinefilet im Speckmantel ist ein leckeres herzhaftes Gericht, zu dem sich Kartoffeln ideal als Beilage eignen. Sie werden es lieben.

Dreierlei vom Parmesan

Freuen Sie sich auf eine spannendes Parmesan-Trio

Vitello Tonnato-New-Style

Unser Vitello Tonato Rezept überrascht mit vielen raffinierten Geschmackskomponenten. Deshalb bezeichnen wir es auch als „New Style“.

Papageienfisch auf Salicornes

Papageienfisch auf Salicornes Salat die Mineral und Vitamin Bombe

Pfefferbeißer

Wir zeigen Ihnen unser einfaches Rezept für leckere Pfefferbeißer vom Lamm. Dank der genauen Anleitung gelingt die Zubereitung garantiert.

Sushireis kochen

Sushireis kochen — Wir machen Sie zum Sushi-Reis-Meister und zeigen Ihnen, wie Sie dem der beliebten Sushi-Rolle ihre bewährte Konsistenz verleihen.

Gebratene Kaninchenfiletspieße

Knusprig Gebratene Kaninchenfiletspieße so werden Sie ganz einfach zubereitet. Mit unserer Teriyaki Marinade wird das Gericht zum Gedicht.

Himmel und äd

Himmel und Äd passt einfach zu Köln. Lernen Sie jetzt auf unserer Seite, wie Sie den kölschen Klassiker einfach bei sich zuhause zubereiten.

Grain Feed Burger

Dieser saftige Grain Feed Burger lässt keine Wünsche offen. Hier trifft saftiges Fleisch auf krossen Bacon.

Lammhackbällchen

Lammhackbällchen lecker und würzig das perfekte Rezept für die Grillparty. Das Lamm spielt in verschiedenen Religionen eine bedeutende Rolle.

Maracuja Gazpacho

Der Klassiker Gazpacho ist überall bekannt. In unserem Rezept werden wir eine Maracuja Gazpacho zubereiten.

Kräuter Nuss Füllung

Hier findest du die perfekte Anleitung wie du eine super lecker Kräuter Nuss Füllung zubereiten kannst und damit deine Gäste begeisterst.
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