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Magazin

Chiara das Magazin für alle, die sich über Ihre Leidenschaft, das Essen & Trinken, auszutauschen möchten, Rezepte sammeln, Küchentipps oder Infos zu Kulinarischen Reisezielen suchen. Welche Gewürze oder Zutaten passen zu welchem Braten? Auch die besten Kochbücher und -zeitschriften können persönliche Antworten und Diskussionen nicht ersetzen.

Amaretto Sour

Amaretto Sour – alles andere als einfach nur sauer. Beim Amaretto Sour handelt es sich um einen äußerst beliebten Drink und das nicht nur in Deutschland.

Coleslaw Salat

Es gibt auch eine amerikanische Variante des Krautsalats – der sogenannte Cole Slaw Salat. Dieser schmeckt hausgemacht am besten und der Geschmack überzeugt

Himbeersauce

Alles, was Sie für die Zubereitung Ihres eigenen Himbeersauce benötigen: Himbeeren, Läuterzucker, Saft und Abrieb einer Limette sowie Himbeergeist.

Aperol Spritz

Aperol Spritz – nicht nur als Aperitif beliebt. Der Spritz, auch unter dem Namen Sprizz oder Veneziano bekannt. Sie werden Ihn Lieben.

Mac n Cheese

Mac n Cheese Rezept für 12 Portionen. Einfach und schnell Zubereitet. Perfekt als Vorspeise, Beilage zum BBQ oder einfach als Snack für die Party.

Crespelle

Hier finden Sie unsere Crespelle Rezepte. in einfachen Schritten zubereitet immer ein Genuss.

Rheinauhafen Köln

Im Jahre 2009 wurde der Rheinauhafen Köln von der New York Times in ihre Sammlung weltweiter Reiseziele von besonderem Reiz aufgenommen.

Whiskey Sour

Der Whiskey Sour gilt als der bekannteste Whiskey-Drinks Weltweit. Whiskey (Bourbon), Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß – alles was Sie für brauchen.

Joghurt Dressing

Haben Sie Ihren Favoriten gefunden, gilt es noch das Dressing auszuwählen. Eine der vielseitigsten und schnellsten Varianten ist das Joghurt Dressing.

Coq au vin

Coq au Vin - Hahn im Wein. Böse Zungen behaupten, man habe nur deshalb einen Hahn für das Rezept genommen, damit der Koch morgens länger ausschlafen konnte.

Chutney

Chutney, was ist das eigentlich? Finde heraus, wie man ein Chutney perfekt zubereitet mit einer Schritt für Schritt Anleitung.

Jus

Jus der Begriff Jus ist französisch und bedeutet „Brühe“ oder „Saft“. Die Urform des Wortes stammt aus dem Lateinischen.

Pesto

Pesto selber machen ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Jetzt ausprobieren und das Aroma Italiens erleben.

Salsa Rezept

Einfache Salsa Rezepte für pikante mexikanische Dips. In einfachen schritten erklärt und schnell Zubereitet.

Brownies

Saftige Brownies - Schokoladenkuchen gehört zu den süßesten Versuchungen, die es gibt. Egal ob eine Sachertorte oder ein fester Schokoladenkuchen.

Rucola Salat

Rucola Salat mit Parmesan Lolli eine tolle Kombination nicht nur für Vegetarier.

Pfannkuchen

Pfannkuchen Rezept damit Ihre Pannkuchen goldbraun, teilweise mit etwas Kruste, nicht zu dünn, nicht zu dick werden. Einfach ein genuss!

Kartoffelgratin

Beim Kartoffelgratin handelt es sich um einer der beliebtesten Beilagen in Deutschland - Sie wird Gratinieren (überbacken) serviert.

Süßkartoffelpüree

Unser Süßkartoffelpüree - die Süßkartoffel wird auch Weiße Kartoffel oder Batate genannt. Sie ist eine Nutzpflanze und zählt zur Familie der Windengewächse.

Süßkartoffel-Pommes

Würzige und knusprige Süßkartoffel-Pommes mit unserem Rezept gelingen Sie garantiert in wenigen Handgriffen.

Spargel kochen

Spargel wird nicht für umsonst auch gern als Königsgemüse bezeichnet aber wie wird er zubereitet? Wann ist Spargel Saison?

Süßkartoffelgratin

Unser Rezept für ein leckeres Süßkartoffelgratin kann man problemlos einen Tag vorher zubereiten und bei bedarf im Ofen erhitzen.

Involtini

Der sizilianische Klassiker Involtini passt großartig zu einem leckeren Risotto und ein schönes Rucola Pesto. Abwechslung mit köstlichen Rezepten.

Parfait

Unsere Parfait Rezepte sind garantiert das Highlight auf jedem Nachspeisenbuffet. Schnell zubereitet ein absolutes muss für jeden Anlass.

Frittiertes Eis

Ein tolle variante ein leckeres Eis zu genießen. Probieren Sie einfach mal ein Frittiertes Eis aus wir zeigen in einfachen schritten wie es geht.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat – in Süddeutschland auch Erdäpfelsalat genannt - ist der Klassiker in der deutschen Küche. Er wird aus gekochten Kartoffeln hergestellt.

Guacamole

Alles, was Sie für die Zubereitung einer leckeren Guacamole benötigen: Avocado, Lauch, Chili, rote Zwiebel, Olivenöl, Koriander, Limette und Knoblauch.

Risotto

Das Gericht Risotto stammt aus Norditalien und wird i.d.R. als erster Hauptgang serviert. Es handelt sich um ein Breigericht aus Risotto Reis.

Tiramisu

Mit dem grenzenlos leckeren Tiramisu zog zu Beginn der 1980er Jahre endgültig italienische Lebensart in unsere Breitengrade ein.

Selleriesuppe

Ein leckeres Knollensellerie Süppchen als Cappuccino getarnt.

Spätzle

Spätzle die perfekte Beilage zu Wild Geflügel oder einem Geschnetzelten. Unser Spätzle Rezept in einfachen schritten erklärt.

Chicoree Salat

Chicoree Salat mit Orangen - Chicorée ist eine verkannte Schönheit. Optisch edel, frisch und makellos, ist das Image reichlich ramponiert.

Schoko Chili Sauce

Pikant und süß unsere Schoko Chili Sauce - Schokolade ist das Größte an Ostern, Weihnachten, dem ersten Schultag und bei Liebeskummer.

Focaccia Rezept

Unser Focaccia Rezept für das beliebte italienische Brot. Oder Sie wählen eine Variante aus der Nähe von Genua, die Focaccia al formaggio.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe klassisch, gut und schnell zubereitet. Frischer Spargel schmeckt nicht nur besser, sondern er enthält auch viel mehr Vitamine.

Marzipan Frühlingsrolle

Unsere Marzipan Frühlingsrolle ist ein super Dessert für alle Fans der asiatische Küche, denn Frühlingsrollen in süßer Variante sind traumhaft zu genießen
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