Magazin
Chiara das Magazin für alle, die sich über Ihre Leidenschaft, das Essen & Trinken, auszutauschen möchten, Rezepte sammeln, Küchentipps oder Infos zu Kulinarischen Reisezielen suchen. Welche Gewürze oder Zutaten passen zu welchem Braten? Auch die besten Kochbücher und -zeitschriften können persönliche Antworten und Diskussionen nicht ersetzen.
Amaretto Sour – alles andere als einfach nur sauer. Beim Amaretto Sour handelt es sich um einen äußerst beliebten Drink und das nicht nur in Deutschland.
Es gibt auch eine amerikanische Variante des Krautsalats – der sogenannte Cole Slaw Salat. Dieser schmeckt hausgemacht am besten und der Geschmack überzeugt
Alles, was Sie für die Zubereitung Ihres eigenen Himbeersauce benötigen: Himbeeren, Läuterzucker, Saft und Abrieb einer Limette sowie Himbeergeist.
Aperol Spritz – nicht nur als Aperitif beliebt. Der Spritz, auch unter dem Namen Sprizz oder Veneziano bekannt. Sie werden Ihn Lieben.
Mac n Cheese Rezept für 12 Portionen. Einfach und schnell Zubereitet. Perfekt als Vorspeise, Beilage zum BBQ oder einfach als Snack für die Party.
Hier finden Sie unsere Crespelle Rezepte. in einfachen Schritten zubereitet immer ein Genuss.
Im Jahre 2009 wurde der Rheinauhafen Köln von der New York Times in ihre Sammlung weltweiter Reiseziele von besonderem Reiz aufgenommen.
Der Whiskey Sour gilt als der bekannteste Whiskey-Drinks Weltweit. Whiskey (Bourbon), Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß – alles was Sie für brauchen.
Haben Sie Ihren Favoriten gefunden, gilt es noch das Dressing auszuwählen. Eine der vielseitigsten und schnellsten Varianten ist das Joghurt Dressing.
Coq au Vin - Hahn im Wein. Böse Zungen behaupten, man habe nur deshalb einen Hahn für das Rezept genommen, damit der Koch morgens länger ausschlafen konnte.
Chutney, was ist das eigentlich? Finde heraus, wie man ein Chutney perfekt zubereitet mit einer Schritt für Schritt Anleitung.
Jus der Begriff Jus ist französisch und bedeutet „Brühe“ oder „Saft“. Die Urform des Wortes stammt aus dem Lateinischen.
Pesto selber machen ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Jetzt ausprobieren und das Aroma Italiens erleben.
Einfache Salsa Rezepte für pikante mexikanische Dips. In einfachen schritten erklärt und schnell Zubereitet.
Saftige Brownies - Schokoladenkuchen gehört zu den süßesten Versuchungen, die es gibt. Egal ob eine Sachertorte oder ein fester Schokoladenkuchen.
Rucola Salat mit Parmesan Lolli eine tolle Kombination nicht nur für Vegetarier.
Pfannkuchen Rezept damit Ihre Pannkuchen goldbraun, teilweise mit etwas Kruste, nicht zu dünn, nicht zu dick werden. Einfach ein genuss!
Beim Kartoffelgratin handelt es sich um einer der beliebtesten Beilagen in Deutschland - Sie wird Gratinieren (überbacken) serviert.
Unser Süßkartoffelpüree - die Süßkartoffel wird auch Weiße Kartoffel oder Batate genannt. Sie ist eine Nutzpflanze und zählt zur Familie der Windengewächse.
Würzige und knusprige Süßkartoffel-Pommes mit unserem Rezept gelingen Sie garantiert in wenigen Handgriffen.
Spargel wird nicht für umsonst auch gern als Königsgemüse bezeichnet aber wie wird er zubereitet? Wann ist Spargel Saison?
Unser Rezept für ein leckeres Süßkartoffelgratin kann man problemlos einen Tag vorher zubereiten und bei bedarf im Ofen erhitzen.
Der sizilianische Klassiker Involtini passt großartig zu einem leckeren Risotto und ein schönes Rucola Pesto. Abwechslung mit köstlichen Rezepten.
Unsere Parfait Rezepte sind garantiert das Highlight auf jedem Nachspeisenbuffet. Schnell zubereitet ein absolutes muss für jeden Anlass.
Ein tolle variante ein leckeres Eis zu genießen. Probieren Sie einfach mal ein Frittiertes Eis aus wir zeigen in einfachen schritten wie es geht.
Kartoffelsalat – in Süddeutschland auch Erdäpfelsalat genannt - ist der Klassiker in der deutschen Küche. Er wird aus gekochten Kartoffeln hergestellt.
Alles, was Sie für die Zubereitung einer leckeren Guacamole benötigen: Avocado, Lauch, Chili, rote Zwiebel, Olivenöl, Koriander, Limette und Knoblauch.
Das Gericht Risotto stammt aus Norditalien und wird i.d.R. als erster Hauptgang serviert. Es handelt sich um ein Breigericht aus Risotto Reis.
Mit dem grenzenlos leckeren Tiramisu zog zu Beginn der 1980er Jahre endgültig italienische Lebensart in unsere Breitengrade ein.
Ein leckeres Knollensellerie Süppchen als Cappuccino getarnt.
Spätzle die perfekte Beilage zu Wild Geflügel oder einem Geschnetzelten. Unser Spätzle Rezept in einfachen schritten erklärt.
Chicoree Salat mit Orangen - Chicorée ist eine verkannte Schönheit. Optisch edel, frisch und makellos, ist das Image reichlich ramponiert.
Pikant und süß unsere Schoko Chili Sauce - Schokolade ist das Größte an Ostern, Weihnachten, dem ersten Schultag und bei Liebeskummer.
Unser Focaccia Rezept für das beliebte italienische Brot. Oder Sie wählen eine Variante aus der Nähe von Genua, die Focaccia al formaggio.
Spargelcremesuppe klassisch, gut und schnell zubereitet. Frischer Spargel schmeckt nicht nur besser, sondern er enthält auch viel mehr Vitamine.
Unsere Marzipan Frühlingsrolle ist ein super Dessert für alle Fans der asiatische Küche, denn Frühlingsrollen in süßer Variante sind traumhaft zu genießen
