Aperitif Cocktails

Der Aperitif ist ursprünglich dazu gedacht die Zeit vor dem Essen etwas zu verkürzen und den Appetit anzuregen. Mit leichten Cocktails, fruchtigen Säften, einer spritzigen Weinschorle oder einem prickelnden Sekt kann man seine Gäste so besonders schön auf das folgende Menü einstimmen. Der Fantasie sind bei der Auswahl des passenden Aperitifs zwar kaum Grenzen gesetzt, aber vermeiden sollte man in jedem Fall Zutaten auf Ei- oder Milchbasis, denn ihre sättigende Wirkung ist vor dem Essen natürlich keinesfalls erwünscht. Weiterlesen …

Aperol Spritz Cocktail
Chiara

Aperol Spritz

Aperol Spritz nicht nur als Aperitif beliebt. Der Spritz, auch unter dem Namen Sprizz oder Veneziano bekannt. Sie werden Ihn Lieben.

Cosmopolitan Cocktail
Chiara

Cosmopolitan Cocktail

Der Cosmopolitan Cocktail auch als Cosmo bekannt ist ein Shortdrink der das erstemal in einem Barbuch in den 34er entdeckt wurde.

Cuba Libre
Chiara

Cuba Libre

Cuba Libre – „Freies Cuba“! Der beliebte Cuba Libre entstand um 1900 in Kuba und wird aus Rum, Cola (zum Auffüllen) und Limette zubereitet.

Bellini Cocktail
Chiara

Bellini Cocktail

Bellini Cocktail – Cocktail-Kenner unter Ihnen wissen: Es geht nichts, aber auch wirklich gar nichts über den original Bellini als Aperitif.

X-Mas Aperol Sour
Chiara

X-Mas Aperol Sour

Eine weitere grundlegende Zutat des X-Mas Aperol Sour ist der Apfelstrudellikör. Erst dieser sorgt für das aufkommende Weihnachtsfeeling.

Amaretto Sour
Chiara

Amaretto Sour

Amaretto Sour alles andere als einfach nur sauer. Beim Amaretto Sour handelt es sich um einen äußerst beliebten Drink und das nicht nur in Deutschland.

Margarita Cocktail
Chiara

Margarita

Margarita der Absolute Klassiker an jeder Tropischen Bar. Wir zeigen in einfachen Schritten wie dieser köstliche Tequila Drink zubereitet wird.

Kir
Chiara

Kir

Er ist ein Absoluter Klassiker an der Bar der Kir Cocktail. Er ist in einfachen Schritten zubereitet. Probiert es aus Ihr werdet Ihn lieben.

Chiara

Hemingway Cocktail

Hemingway Cocktail ein Klassiker der im Shaker zubereitet wird. Er ist erfrischend und spritzig. Ein perfekter Begleiter beim Dinner oder

Chiara

Alabama Slammer

Alabama Slammer dieser Amerikanische Klassiker unter den Longdrinks wird euch begeistern.

Tolle Rezepte für passende Aperitifs

Darüber hinaus sollen vor dem Menü natürlich auch die Geschmacksnerven nicht betäubt werden, sodass stärkere Spirituosen meist mit Wasser gestreckt oder in Form eines leckeren Longdrinks getrunken werden. Leider ist die Tradition des Aperitifs in Deutschland nicht allzu weit verbreitet und beschränkt sich oft auf eine Weinschorle. In unseren Nachbarländern Frankreich und Italien gehört sie jedoch zum guten Ton und Gastgeber sparen meistens nicht bei der Auswahl. Beliebt sind in Italien zum Beispiel Aperol oder Drinks mit Vermouth. In Frankreich genießt man vor dem Essen gerne Getränke mit Campari, Sekt, Sherry oder auch Pastis.

Natürlich möchten wir Ihnen unsere liebsten Aperitif-Rezepte nicht vorenthalten. Probieren Sie doch zum Beispiel Klassiker wie den Bellini, den Sidecar oder den Apricot Sour, um den Appetit vor dem Essen etwas anzuregen. Natürlich müssen Sie sich nicht sklavisch an die Rezepte unserer Küchenprofis halten und können die Rezepte nach Ihrem persönlichen Geschmack abwandeln.

Wenn Sie Essen und Trinken genauso lieben wir wir und immer gerne etwas Neues dazulernen, besuchen Sie doch einen unserer Cocktailkurse in Köln am Rheinauhafen. Hier bereiten Sie mit Hilfe unserer Profiköche stimmige Menüs zu, zu denen natürlich auch die passenden Getränke gereicht werden. Als Einstimmung in einen tollen Abend starten wir in der Regel natürlich mit einem leckeren Aperitif.

Birkenhof Alte Williams-Birne
Tonkabohnenparfait

Tragen Sie hier Ihre E-Mail Adresse ein wohin der Gutschein Code versendet werden soll!

Jetzt 10%
Gutschein
zusenden!

Scroll to Top