Gebratener Spargel

Gebratener Spargel

Gebratener Spargel

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Rezept für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 40 Minuten
Umrechnen: 4 Personen

Zutaten

  • 400 g Spargel grün Geschält
  • 1 Zwiebel In feine Würfel geschnitten
  • 40 g Butter
  • 1 Zitrone Saft und Abrieb
  • 20 g Rohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Den Spargel in feine ovale Scheiben schneiden. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen, den Spargel und die Zwiebel hinzufügen und so lange anbraten, bis der Spargel Farbe genommen hat.
  • Anschließend mit den Gewürzen abschmecken und sofort servieren.

Notizen

Unser Rezept für Gebratener Spargel schnell und einfach zubereitet ist er eine großartige Beilage zu Fisch, Geflügel, Gambas oder Rind.
Michael Erkens
Michael Erkens
Kochmoderator bei Chiara Kochlust

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