Lebkuchen Eis

Lebkuchen Eis

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Rezept für 4 Personen
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Arbeitszeit 1 Stunde 20 Minuten
Menge berechnen: 4 Personen

Zutaten

Zubereitung

  • Zucker im Topf karamellisieren und mit Milch und Sahne ablöschen.
  • Jetzt das Eigelb verquirlen und die leicht abgekühlte Milch, Sahne Mischung dazugeben.
  • Lebkuchen zerbröseln und unter die Masse mischen.
  • Das Ganze im Topf zur Rose abziehen und passieren.
  • Kurz abkühlen lassen und in der Eismaschine cremig rühren.

Anmerkung

Cremiger Lebkuchen? Wir machen es möglich mit unserem Lebkuchen Eis
Nutrition Facts
Lebkuchen Eis
Amount Per Serving (100 g)
Calories 1034 Calories from Fat 486
% Daily Value*
Total Fat 54g 83%
Saturated Fat 25g 125%
Cholesterol 403mg 134%
Sodium 895mg 37%
Potassium 610mg 17%
Total Carbohydrates 124g 41%
Dietary Fiber 2g 8%
Sugars 87g
Protein 13g 26%
Vitamin A 32.3%
Vitamin C 0.8%
Calcium 28.6%
Iron 36.7%
* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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