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Lexikon – Wissenswertes rund Wein, Whisky, Spirituosen und Food

Wein aus dem Weinkühlschrank
Weinkühlschrank

Alles was Sie wissen sollten über das perfekte temperieren im Weinkühlschrank.

Grauburgunder Weisswein
Grauburgunder

Der Grauburgunder gilt in Deutschland nicht zuletzt aufgrund seiner guten

Prosecco im Bellini
Prosecco

Das perlende Getränk aus dem Norden Italiens genießt große Beliebtheit.

Riesling
Riesling

Der Riesling, eine der qualitativ hochwertigsten sowie vielseitigsten Weißweinrebsorten weltweit,

Weißburgunder
Weißburgunder

Der Weißburgunder (auch Weißer Burgunder oder französisch Pinot Blanc) ist

Tempranillo im Glas
Tempranillo

Tempranillo „Der kleine Frühe“ zählt zu den bedeutendsten roten Trauben

Spätburgunder
Spätburgunder

Der Spätburgunder, auch als Blau- oder Schwarzburgunder und französisch Pinot

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc, eine französische Edelrebart, zählt neben dem Chardonnay

Chardonnay
Chardonnay

Chardonnay gilt als eine weiße Erfolgssorte, die weltweit große Bekanntheit

Barolo

Ein berühmter, trockener Rotwein aus dem norditalienischen Piemont ist der

Messerarten
Messerarten

Wer in der Küche eine perfekte Leistung zeigen will, benötigt neben marktfrischen Zutaten auch das passende Equipment in Form der richtigen Messerarten.

Sirup auf Pancakes
Sirup

Das Wort Sirup kommt aus dem Arabischen und bedeutet Trank oder Heiltrank und steht für eine dickflüssige Lösung, welche durch Kochen gewonnen wird.

Schoko Chili Sauce
Chili

Chili steht wie kaum ein anderes Gewürz für eine feurige Schärfe. In Ihrer Heimat Süd- und Mittelamerika, findet man die meisten Pflanzensorten.

Curry in Glasschale
Curry

Curry ist zweifelsfrei eines der bekanntesten und beliebtesten Gewürze. Seinen Ursprung hat der Curry in Indien.

Kohlenhydrate
Kohlenhydrate

Was sind Kohlenhydrate? Warum Kohlenhydrate? Kohlenhydrat-Arten? Was sind Ballaststoffreiche Lebensmittel? Ernährungsberater Nino Lao Klärt auf.

Canapes
Canapes

Als Canapes werden kleine, mundgerechte Häppchen bezeichnet, deren Grundlage in der Regel eine Scheibe Brot darstellt. Sie sind der perfekte Begleiter.

Kochen
Mixen
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