Mandeltarte

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Rezept für 4 Personen
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Menge berechnen: 4

Zutaten

Zubereitung

  • Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee. Puderzucker, Eigelb, Zimt, das Innere der Vanilleschote und den Zitronenabrieb zu einer hellen Masse schlagen.
  • Gemahlene Mandeln und Eiweiß unter die Masse heben. Masse in eine Springform oder Tarteform geben und im 175 Grad heißen Ofen ca. 35 Minuten backen.
Nutrition Facts
Mandeltarte
Amount Per Serving (100 g)
Calories 658 Calories from Fat 333
% Daily Value*
Total Fat 37g 57%
Saturated Fat 4g 20%
Cholesterol 245mg 82%
Sodium 192mg 8%
Potassium 568mg 16%
Total Carbohydrates 66g 22%
Dietary Fiber 8g 32%
Sugars 53g
Protein 21g 42%
Vitamin A 7.1%
Vitamin C 17.3%
Calcium 20.9%
Iron 20.2%
* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Süße Törtchen zum Vernaschen

Die Mandeltarte ist ursprünglich in Spanien beheimatet und verzaubert mit dünnem Boden und viel Geschmack. Feine Mandelaromen und fruchtiger Zitronensaft zaubern Ihnen ein Lächeln ins Gesicht. Sie können den Kuchen auch mit einer Kugel Vanilleeis servieren und somit aufpeppen.

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