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Rezepte

Bei uns erwarten Dich vielfältige und leckere Rezepte in großer Auswahl, die jeden Geschmack treffen. Ein festlicher Anlass steht bevor? Du willst Dir selbst etwas Gutes gönnen? Lust auf Neues, was noch nie vorher in Deinem Kochtopf Platz gefunden hat? Wir haben die Lösung und bieten mit spannenden Vorschlägen eine reichhaltige Auswahl an Gerichten. Pasta, Pizza, Fleischgerichte oder vegetarische Rezeptideen: Bei uns bleibt niemand hungrig! Weiterlesen ...

Mac n Cheese

Mac n Cheese Rezept für 12 Portionen. Einfach und schnell Zubereitet. Perfekt als Vorspeise, Beilage zum BBQ oder einfach als Snack für die Party.

Crespelle

Hier finden Sie unsere Crespelle Rezepte. in einfachen Schritten zubereitet immer ein Genuss.

Joghurt Dressing

Haben Sie Ihren Favoriten gefunden, gilt es noch das Dressing auszuwählen. Eine der vielseitigsten und schnellsten Varianten ist das Joghurt Dressing.

Coq au vin

Coq au Vin - Hahn im Wein. Böse Zungen behaupten, man habe nur deshalb einen Hahn für das Rezept genommen, damit der Koch morgens länger ausschlafen konnte.

Chutney

Chutney, was ist das eigentlich? Finde heraus, wie man ein Chutney perfekt zubereitet mit einer Schritt für Schritt Anleitung.

Jus

Jus der Begriff Jus ist französisch und bedeutet „Brühe“ oder „Saft“. Die Urform des Wortes stammt aus dem Lateinischen.

Pesto

Pesto selber machen ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Jetzt ausprobieren und das Aroma Italiens erleben.

Salsa Rezept

Einfache Salsa Rezepte für pikante mexikanische Dips. In einfachen schritten erklärt und schnell Zubereitet.

Brownies

Saftige Brownies - Schokoladenkuchen gehört zu den süßesten Versuchungen, die es gibt. Egal ob eine Sachertorte oder ein fester Schokoladenkuchen.

Rucola Salat

Rucola Salat mit Parmesan Lolli eine tolle Kombination nicht nur für Vegetarier.

Pfannkuchen

Pfannkuchen Rezept damit Ihre Pannkuchen goldbraun, teilweise mit etwas Kruste, nicht zu dünn, nicht zu dick werden. Einfach ein genuss!

Kartoffelgratin

Beim Kartoffelgratin handelt es sich um einer der beliebtesten Beilagen in Deutschland - Sie wird Gratinieren (überbacken) serviert.

Süßkartoffelpüree

Unser Süßkartoffelpüree - die Süßkartoffel wird auch Weiße Kartoffel oder Batate genannt. Sie ist eine Nutzpflanze und zählt zur Familie der Windengewächse.

Süßkartoffel-Pommes

Würzige und knusprige Süßkartoffel-Pommes mit unserem Rezept gelingen Sie garantiert in wenigen Handgriffen.

Süßkartoffelgratin

Unser Rezept für ein leckeres Süßkartoffelgratin kann man problemlos einen Tag vorher zubereiten und bei bedarf im Ofen erhitzen.

Involtini

Der sizilianische Klassiker Involtini passt großartig zu einem leckeren Risotto und ein schönes Rucola Pesto. Abwechslung mit köstlichen Rezepten.

Parfait

Unsere Parfait Rezepte sind garantiert das Highlight auf jedem Nachspeisenbuffet. Schnell zubereitet ein absolutes muss für jeden Anlass.

Frittiertes Eis

Ein tolle variante ein leckeres Eis zu genießen. Probieren Sie einfach mal ein Frittiertes Eis aus wir zeigen in einfachen schritten wie es geht.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat – in Süddeutschland auch Erdäpfelsalat genannt - ist der Klassiker in der deutschen Küche. Er wird aus gekochten Kartoffeln hergestellt.

Guacamole

Alles, was Sie für die Zubereitung einer leckeren Guacamole benötigen: Avocado, Lauch, Chili, rote Zwiebel, Olivenöl, Koriander, Limette und Knoblauch.

Risotto

Das Gericht Risotto stammt aus Norditalien und wird i.d.R. als erster Hauptgang serviert. Es handelt sich um ein Breigericht aus Risotto Reis.

Tiramisu

Mit dem grenzenlos leckeren Tiramisu zog zu Beginn der 1980er Jahre endgültig italienische Lebensart in unsere Breitengrade ein.

Selleriesuppe

Ein leckeres Knollensellerie Süppchen als Cappuccino getarnt.

Spätzle

Spätzle die perfekte Beilage zu Wild Geflügel oder einem Geschnetzelten. Unser Spätzle Rezept in einfachen schritten erklärt.

Chicoree Salat

Chicoree Salat mit Orangen - Chicorée ist eine verkannte Schönheit. Optisch edel, frisch und makellos, ist das Image reichlich ramponiert.

Schoko Chili Sauce

Pikant und süß unsere Schoko Chili Sauce - Schokolade ist das Größte an Ostern, Weihnachten, dem ersten Schultag und bei Liebeskummer.

Focaccia Rezept

Unser Focaccia Rezept für das beliebte italienische Brot. Oder Sie wählen eine Variante aus der Nähe von Genua, die Focaccia al formaggio.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe klassisch, gut und schnell zubereitet. Frischer Spargel schmeckt nicht nur besser, sondern er enthält auch viel mehr Vitamine.

Marzipan Frühlingsrolle

Unsere Marzipan Frühlingsrolle ist ein super Dessert für alle Fans der asiatische Küche, denn Frühlingsrollen in süßer Variante sind traumhaft zu genießen

Sauce Hollandaise

Es gibt Dinge, die zusammengehören. Sauce Hollandaise und Spargel sind so ein Duo, jedem sofort präsent, wenn man nur einen Begriff davon hört.

Sorbet

Alles, was Sie für die Zubereitung Ihres eigenes Sorbet benötigen: Früchte, Läuterzucker, Saft und Abrieb einer Limette.

Rote Bete Suppe

Ausgefallen und absolut lecker unserer Rote Bete Suppe mit Ziegenkäse im Brickteig. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach grandios.

Maracuja Gazpacho

Der Klassiker Gazpacho ist überall bekannt. In unserem Rezept werden wir eine Maracuja Gazpacho zubereiten.

Brotsalat

Die beliebtesten Rezepte aus unserer Kölner Kochschule. Jetzt Italienischer Brotsalat mit Pangasius-Lachsröllchen nachkochen und genießen.

Käsecremesuppe

Feiner Käse, der zu einer leckeren Käsecremesuppe geschmolzen wird – eine deftige Vorspeise. Auf unserer Seite erklären wir Ihnen unser Rezept!

Gemüsetempura

Frittiertes Gemüse wird auch als Gemüsetempura bezeichnet. Auf unserer Seite lernen Sie, wie Ihnen die Zubereitung dieser Speise garantiert gelingt.
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Low Carb Rezepte

Diäten gibt es in unzähligen Formen und Arten. Ohne Fett, viel Eiweiß oder eben mit wenigen Kohlehydraten  lässt sich der eigene Speiseplan nach den individuellen Wünschen gestalten. Unsere Auswahl an Low Carb Rezepten macht deutlich, dass eine spezielle Ernährungsweise keineswegs einseitig oder langweilig sein muss. Würzige Gemüsepfannen und fleischhaltige Gerichte sind gesunde Sattmacher, die geschmacklich abgerundet und voller wichtiger Nährstoffe sind.

Was bedeutet Low Carb?

Unter der Ernährungsweise nach Low Carb-Aspekten ist die geringe Aufnahme von Kohlehydraten zu verstehen. Pasta, Brot, Reis oder Teiggerichten aller Art besitzen einen sehr hohen Anteil an den schmackhaften aber gemeinen Nährstoffen, die sich schnell im Körper ansetzen. Durch die Reduzierung der Kohlehydrate in der Nahrung greift der Körper schneller auf die Fettpolster zu und verarbeitet diese beim Stoffwechsel vorrangig. Ist jedoch der Kohlehydratanteil im Essen sehr hoch, wird dieser zuerst abgebaut und der Fettanteil bleibt bestehen.

Smoothie Rezepte

Nicht nur im Sommer erfreuen die bunten Vitaminbomben unseren Gaumen. Als fruchtige Erfrischung und unglaublich gesunder Snack versorgen Smoothies Dich mit allen Vitaminen, die der Körper täglich braucht. Der Mangel an Obst und Gemüse wird dank der Smoothies schnell behoben: Mit einem frischen Drink nimmst Du mehr Vitamine zu Dir als durch das übliche Essen von Obst. Das Kombinieren und Mixen von Obst- und Gemüsesorten macht die wichtigen Nährstofflieferanten noch attraktiver!

Einfache Smoothie Rezepte voller Frische

Um einen guten Smoothie zu kreieren, brauchst Du nur drei bis vier Obst- und Gemüsesorten, etwas passenden Saft und Eis. Zahlreiche und einfache Smoothie Rezepte auf dieser Basis bieten wir Dir in unserem Rezeptarchiv zum genüsslichen Austesten. Mit dem richtigen Mixer zauberst Du Dir in Sekundenschnelle exotische Mischungen, die den ultimativen Vitaminkick liefern. Eine Prise Superfood hinzufügen und Dein Körper wird Dein bester Freund.

Vegetarische Rezepte

Es geht auch ohne Fleisch: Vegetarische Rezepte sind - entgegen der Meinung überzeugter Fleischesser - alles andere als langweilig. Denn vegetarisch bedeutet nicht gleich Blattsalat und Gartengemüse. Eine leckere Pilzpfanne mit Kartoffeln oder Pasta mit raffiniertem Pesto zählen gleichfalls zur vegetarischen Ernährung, die gänzlich auf Fleisch und nicht auf unwiderstehlichen Geschmack verzichtet.

Schnelle vegetarische Rezepte

Unsere vegetarischen Rezepte sind aber nicht nur lecker und gesund – auch in der zeitlichen Zubereitung machen die verschiedenen Ideen eine gute Figur! Wer am Abend etwas Leichtes essen möchte und nach der Arbeit kaum Zeit für die Vorbereitung hat, wird in unserer Rezeptsammlung fündig. Unsere Devise lautet: Wer sich weniger mit der Zubereitung beschäftigt, hat eindeutig mehr Zeit zum Genießen!

Kuchen Rezepte zum Verlieben

Damit machst Du alle schwach: Kuchen Rezepte zum Verlieben gehören in jede gut sortierte Rezeptsammlung und findet sich natürlich auch in unserem Archiv wieder. Ofenfrische Blechkuchen und zuckersüße Torten sind nicht nur für das Auge eine Wohltat. Mit ihrem herrlichen Duft erinnern sie nicht nur an Kindertage, sondern sorgen auch an Buffets und Kaffeetafeln für den größten Zulauf. Diesen Effekt kannst Du jetzt ganz einfach nachbacken!

Kuchen Rezepte einfach und schnell

Backen ist gelerntes Handwerk. Allerdings brauchst Du für unsere einfachen und schnellen Kuchen Rezepte im Vorfeld keine Konditorlehre absolvieren. Ausgewählte Zutaten, viel Liebe und noch mehr Freude am Genuss sind die Geheimnisse guter Kuchen und Backwaren, die bei uns das richtige Zuhause gefunden haben. Lass Dich inspirieren von den Kreationen für den nächsten Geburtstagskuchen oder als Mitbringsel zum nächsten Sommerfest!

Vegane Rezepte

Lange galten vegane Rezepte und Gerichte als schlummernder Trend, der lediglich für Liebhaber von Bioprodukten interessant war. Das Bewusstsein für gesunde Ernährung hat die vegane Lebensweise jedoch mittlerweile in viele Haushalte gebracht. Unzählige Alternativen machen es einfach vegane Produkte in die gewohnte Zubereitung von Gerichten zu integrieren. Als Starthilfe für eine ausgewogene Ernährungsweise, die auf tierische Produkte verzichtet, bieten unsere Rezepte den passenden Ansatz.

Vegane Rezepte einfach und schnell

Wenn Du die vegane Ernährungsweise austesten möchtest, bieten Dir einfache Rezepte einen schnellen und unkomplizierten Einstieg. Mit etwas Probieren und Testen bekommst Du schnell ein Gefühl dafür, was zur veganen Ernährung zählt und welche Lebensmittel ungeeignet sind. Was zu Beginn schwierig wirkt, passt Du mit etwas Disziplin kinderleicht an Deinen Ernährungsplan an. Als unterstützender Leitfaden helfen Dir unsere Vorschläge mit Sicherheit weiter.

Gesunde Rezepte

Wer noch unentschlossen ist, welche der möglichen Ernährungsweisen die geeignete Form darstellt, den können wir beruhigen: Gesunde Rezepte sind in jeder unserer Kategorien vertreten. Eine ausbalancierte Nahrungsaufnahme, die sich aus Fleisch, Fisch und Gemüse zusammensetzt, ist grundsätzlich nie verkehrt. Dank der vielfältigen Variationen und verschiedenen Einflüsse der Rezepte schmeckt gesunde Kost bei uns einfach nur lecker!

Gesunde Ernährung: Wir haben die passenden Rezepte

Das lange Suchen nach viel Gemüse, mehr Fisch, weniger Fleisch oder doch lieber fleischhaltigen Gerichten ohne Beilage hat ein Ende: Alles, was nach Deinem Geschmack ist, haben wir in unserem Rezeptarchiv gebündelt. Alles, was Du jetzt noch benötigst, ist ein Einkaufszettel und Lust Dich gemeinsam mit Freunden oder allein durch unsere gesunde Rezeptsammlung zu probieren. Für jeden Tag, für jeden Hunger und vor allem jeden Geschmack haben wir das richtige Gericht auf Lager!