Rezepte

Bei uns erwarten Dich vielfältige und leckere Rezepte in großer Auswahl, die jeden Geschmack treffen. Ein festlicher Anlass steht bevor? Du willst Dir selbst etwas Gutes gönnen? Lust auf Neues, was noch nie vorher in Deinem Kochtopf Platz gefunden hat? Wir haben die Lösung und bieten mit spannenden Vorschlägen eine reichhaltige Auswahl an Gerichten. Pasta, Pizza, Fleischgerichte oder vegetarische Rezeptideen: Bei uns bleibt niemand hungrig! Weiterlesen …

Süßkartoffelpüree
Beilagen Rezepte
Chiara

Süßkartoffelpüree

Süßkartoffelpüree oder auch Süßkartoffelbrei kann als die einfachste Art, die Süßkartoffel zuzubereiten, bezeichnet werden. In Deutschland ist die Süßkartoffel zwar nicht sonderlich weit verbreitet, in vielen Teilen der Welt ist sie aber ein fester Bestandteil täglicher Mahlzeiten.

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Beilagen Rezepte
Chiara

Caponata

Bei der von Mönchen in Catania erfundene Caponata Variante wird das noch warme Gemüse mit einer Sauce aus Mandeln und Bitterschokolade übergossen.

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Focaccia mit Kräutern
Brot selber backen
Chiara

Focaccia Rezept

Focaccia Rezept Rezept für 4 Personen Zutaten: 1/2 Würfel Frische Hefe 250 ml lauwarmes Wasser 500 g Weizenmehl Type 405 20 g Salz 6 EL

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us flanksteak
Hauptgang Rezepte
Chiara

US-Flanksteak

Ein US Flanksteak ist Teilstück des Bauchlappens vom US Rind und gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Es ist besonders saftig und einfach in der Zubereitung.

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Aioli Dip
Dip Rezepte
Chiara

Aioli

Der perfekte Aioli Dip – Der Name Aioli setzt sich zusammen aus den provenzalischen Begriffen „ai“ für Knoblauch und „olio“ für Olivenöl. Und damit kennt

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Jakobsmuschel im Knuspermantel
Hauptgang Rezepte
Chiara

Jakobsmuschel im Knuspermantel

Jakobsmuschel im Knuspermantel Jakobsmuschel im Knuspermantel sind göttlich – Haben Sie schon einmal eine Weltreise gemacht? Und kennen Sie das Rückstoßprinzip? Nein? Die Gattung der

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Trüffelvinaigrette
Salatdressing
Chiara

Trüffelvinaigrette

Das perfekte Dressing für alle Trüffel-Liebhaber unser Trüffelvinaigrette Für die einen sind es Trüffel, für die anderen ist es Kaviar – das höchste der Genüsse für

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Spanferkelrücken mit Maronenkruste
Hauptgang Rezepte
Chiara

Spanferkelrücken mit Maronenkruste

Das perfekte Gericht zu Weihnachtszeit Spanferkelrücken mit Maronenkruste Zutaten Spanferkelrücken: 1 Spanferkelrücken 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 1 Prise Salz Zutaten Marenkruste: 200 g

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Italienischer Brotsalat
Salat Rezepte
Chiara

Brotsalat

Italienischer Brotsalat Unser Rezept Italienischer Brotsalat mit Pangasius-Lachsröllchen jetzt nachkochen und genießen. Zutaten Italienischer Brotsalat: 1 Chiabatta (Gewürfelt) 1/2 Bund Petersilie glatt (Grob geschnitten) 15

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Rinderfilet mit Printenkruste
Hauptgang Rezepte
Chiara

Rinderfilet mit Printenkruste

Rinderfilet mit Printenkruste eine großartig Kombination. Zutaten Rinderfilet: 4 Rinderfilet (á 180g) 60 g Butterschmalz 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer schwarz Zutaten Printenkruste: 8

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Mini Pak Choi
Salat Rezepte
Chiara

Mini Pak Choi

Die weißen Stiele und Blätter des Chinesischen Mini Pak Choi sind beide zum Verzehr geeignet. Zutaten: 8 Mini Pak-Choi 2 Schalotten 20 ml Weißwein 10

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Frittiertes Eis
Dessert Rezepte
Chiara

Frittiertes Eis

Pankomehl und Wallnusseis das ganze frittiert ergibt ein großartiges Duo Frittiertes Eis Rezept Rezept für 4 Personen Zutaten: 500 g Wallnusseis 4 Eier 120 g

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Nougatkipferl
Dessert Rezepte
Chiara

Nougatkipferl

Unser raffiniertes Nougatkipferl Rezept ist schnell nachgemacht Zutaten: 100 g Butter 200 g Nougat 350 g Mehl 50 g Kuvertüre dunkel 1 Ei 25 g

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Amarettini Eis
Dessert Rezepte
Chiara

Amarettini Eis

Ein leckeres Amarettini Eis ist in in einfachen schritten schnell und leicht zubereitet. Zutaten: 80 g Amarettini 400 ml Sahne 100 ml Milch 6 Eigelb

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Gebratener Spargel
Vorspeisen Rezepte
Chiara

Gebratener Spargel

Unser Rezept für Gebratener Spargel schnell und einfach zubereitet ist er eine großartige Beilage zu Fisch, Geflügel, Gambas oder Rind. Gebratener Spargel Rezept für 4

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Papayasalat
Vorspeisen Rezepte
Chiara

Papayasalat

Inhaltsverzeichnis: Papayasalat mit gerösteten Erdnüssen Papayasalat mit Garnelen Papayasalat mit gerösteten Erdnüssen Rezept für 4 Personen Zutaten: 2 Papaya (In Streifen geschnitten) 1 Thai-Chili (Fein

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Pad Thai
Hauptgang Rezepte
Chiara

Pad Thai

Pad Thai Rezept für 4 Personen Pad Thai (thailändische gebratene Nudeln) mit Schweinefilet-Streifen Zutaten Pad Thai: 400 g Reisnudeln 2mm 50 g Shrimps getrocknet 2

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Low Carb Rezepte

Diäten gibt es in unzähligen Formen und Arten. Ohne Fett, viel Eiweiß oder eben mit wenigen Kohlehydraten  lässt sich der eigene Speiseplan nach den individuellen Wünschen gestalten. Unsere Auswahl an Low Carb Rezepten macht deutlich, dass eine spezielle Ernährungsweise keineswegs einseitig oder langweilig sein muss. Würzige Gemüsepfannen und fleischhaltige Gerichte sind gesunde Sattmacher, die geschmacklich abgerundet und voller wichtiger Nährstoffe sind.

Was bedeutet Low Carb?

Unter der Ernährungsweise nach Low Carb-Aspekten ist die geringe Aufnahme von Kohlehydraten zu verstehen. Pasta, Brot, Reis oder Teiggerichten aller Art besitzen einen sehr hohen Anteil an den schmackhaften aber gemeinen Nährstoffen, die sich schnell im Körper ansetzen. Durch die Reduzierung der Kohlehydrate in der Nahrung greift der Körper schneller auf die Fettpolster zu und verarbeitet diese beim Stoffwechsel vorrangig. Ist jedoch der Kohlehydratanteil im Essen sehr hoch, wird dieser zuerst abgebaut und der Fettanteil bleibt bestehen.

Smoothie Rezepte

Nicht nur im Sommer erfreuen die bunten Vitaminbomben unseren Gaumen. Als fruchtige Erfrischung und unglaublich gesunder Snack versorgen Smoothies Dich mit allen Vitaminen, die der Körper täglich braucht. Der Mangel an Obst und Gemüse wird dank der Smoothies schnell behoben: Mit einem frischen Drink nimmst Du mehr Vitamine zu Dir als durch das übliche Essen von Obst. Das Kombinieren und Mixen von Obst- und Gemüsesorten macht die wichtigen Nährstofflieferanten noch attraktiver!

Einfache Smoothie Rezepte voller Frische

Um einen guten Smoothie zu kreieren, brauchst Du nur drei bis vier Obst- und Gemüsesorten, etwas passenden Saft und Eis. Zahlreiche und einfache Smoothie Rezepte auf dieser Basis bieten wir Dir in unserem Rezeptarchiv zum genüsslichen Austesten. Mit dem richtigen Mixer zauberst Du Dir in Sekundenschnelle exotische Mischungen, die den ultimativen Vitaminkick liefern. Eine Prise Superfood hinzufügen und Dein Körper wird Dein bester Freund.

Vegetarische Rezepte

Es geht auch ohne Fleisch: Vegetarische Rezepte sind – entgegen der Meinung überzeugter Fleischesser – alles andere als langweilig. Denn vegetarisch bedeutet nicht gleich Blattsalat und Gartengemüse. Eine leckere Pilzpfanne mit Kartoffeln oder Pasta mit raffiniertem Pesto zählen gleichfalls zur vegetarischen Ernährung, die gänzlich auf Fleisch und nicht auf unwiderstehlichen Geschmack verzichtet.

Schnelle vegetarische Rezepte

Unsere vegetarischen Rezepte sind aber nicht nur lecker und gesund – auch in der zeitlichen Zubereitung machen die verschiedenen Ideen eine gute Figur! Wer am Abend etwas Leichtes essen möchte und nach der Arbeit kaum Zeit für die Vorbereitung hat, wird in unserer Rezeptsammlung fündig. Unsere Devise lautet: Wer sich weniger mit der Zubereitung beschäftigt, hat eindeutig mehr Zeit zum Genießen!

Kuchen Rezepte zum Verlieben

Damit machst Du alle schwach: Kuchen Rezepte zum Verlieben gehören in jede gut sortierte Rezeptsammlung und findet sich natürlich auch in unserem Archiv wieder. Ofenfrische Blechkuchen und zuckersüße Torten sind nicht nur für das Auge eine Wohltat. Mit ihrem herrlichen Duft erinnern sie nicht nur an Kindertage, sondern sorgen auch an Buffets und Kaffeetafeln für den größten Zulauf. Diesen Effekt kannst Du jetzt ganz einfach nachbacken!

Kuchen Rezepte einfach und schnell

Backen ist gelerntes Handwerk. Allerdings brauchst Du für unsere einfachen und schnellen Kuchen Rezepte im Vorfeld keine Konditorlehre absolvieren. Ausgewählte Zutaten, viel Liebe und noch mehr Freude am Genuss sind die Geheimnisse guter Kuchen und Backwaren, die bei uns das richtige Zuhause gefunden haben. Lass Dich inspirieren von den Kreationen für den nächsten Geburtstagskuchen oder als Mitbringsel zum nächsten Sommerfest!

Vegane Rezepte

Lange galten vegane Rezepte und Gerichte als schlummernder Trend, der lediglich für Liebhaber von Bioprodukten interessant war. Das Bewusstsein für gesunde Ernährung hat die vegane Lebensweise jedoch mittlerweile in viele Haushalte gebracht. Unzählige Alternativen machen es einfach vegane Produkte in die gewohnte Zubereitung von Gerichten zu integrieren. Als Starthilfe für eine ausgewogene Ernährungsweise, die auf tierische Produkte verzichtet, bieten unsere Rezepte den passenden Ansatz.

Vegane Rezepte einfach und schnell

Wenn Du die vegane Ernährungsweise austesten möchtest, bieten Dir einfache Rezepte einen schnellen und unkomplizierten Einstieg. Mit etwas Probieren und Testen bekommst Du schnell ein Gefühl dafür, was zur veganen Ernährung zählt und welche Lebensmittel ungeeignet sind. Was zu Beginn schwierig wirkt, passt Du mit etwas Disziplin kinderleicht an Deinen Ernährungsplan an. Als unterstützender Leitfaden helfen Dir unsere Vorschläge mit Sicherheit weiter.

Gesunde Rezepte

Wer noch unentschlossen ist, welche der möglichen Ernährungsweisen die geeignete Form darstellt, den können wir beruhigen: Gesunde Rezepte sind in jeder unserer Kategorien vertreten. Eine ausbalancierte Nahrungsaufnahme, die sich aus Fleisch, Fisch und Gemüse zusammensetzt, ist grundsätzlich nie verkehrt. Dank der vielfältigen Variationen und verschiedenen Einflüsse der Rezepte schmeckt gesunde Kost bei uns einfach nur lecker!

Gesunde Ernährung: Wir haben die passenden Rezepte

Das lange Suchen nach viel Gemüse, mehr Fisch, weniger Fleisch oder doch lieber fleischhaltigen Gerichten ohne Beilage hat ein Ende: Alles, was nach Deinem Geschmack ist, haben wir in unserem Rezeptarchiv gebündelt. Alles, was Du jetzt noch benötigst, ist ein Einkaufszettel und Lust Dich gemeinsam mit Freunden oder allein durch unsere gesunde Rezeptsammlung zu probieren. Für jeden Tag, für jeden Hunger und vor allem jeden Geschmack haben wir das richtige Gericht auf Lager!