Rezepte

Bei uns erwarten Dich vielfältige und leckere Rezepte in großer Auswahl, die jeden Geschmack treffen. Ein festlicher Anlass steht bevor? Du willst Dir selbst etwas Gutes gönnen? Lust auf Neues, was noch nie vorher in Deinem Kochtopf Platz gefunden hat? Wir haben die Lösung und bieten mit spannenden Vorschlägen eine reichhaltige Auswahl an Gerichten. Pasta, Pizza, Fleischgerichte oder vegetarische Rezeptideen: Bei uns bleibt niemand hungrig! Weiterlesen …

Ananas in Kokoshülle
Dessert Rezepte
Chiara

Ananas in Kokoshülle

Ananas in Kokoshülle mit Schokoladen-Chili-Zabaione – Die Zabaione oder auch Zabaglione sowie in Frankreich Sabayon ist eine bekannte Nachspeise.

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Crepe Suzette
Dessert Rezepte
Chiara

Crepe Suzette

Er fügte noch etwas Zucker und Likör hinzu und servierte so dem Prinzen das erste Crepe Suzette, der es mit großem Gefallen verspeiste.

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Gebratener Rosenkohl
Beilagen Rezepte
Chiara

Gebratener Rosenkohl

In Butter gebratener Rosenkohl ist eine tolle Beilage, die hervorragend zu Wild und weiteren Fleischgerichten passt. Jetzt ausprobieren und genießen

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Vanille Zabaione
Dessert Rezepte
Chiara

Zabaione

Die Vanille Zabaione (auch: Zabaglione) ist eine der bekanntesten italienischen Nachspeisen. In Frankreich wird sie auch Sabayon genannt.

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Chicoree Salat
Salat Rezepte
Chiara

Chicoree Salat

Chicoree Salat mit Orangen – Chicorée ist eine verkannte Schönheit. Optisch edel, frisch und makellos, ist das Image reichlich ramponiert.

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Blechkuchen
Dessert Rezepte
Chiara

Blechkuchen

Mit frischen oder gefrorenen Früchten obenauf. Beim Duft eines frischgebackenen Blechkuchen, scheint die Sonne gleich noch ein bisschen heller.

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Kaffeebutter
Dip Rezepte
Chiara

Kaffeebutter

Kräuterbutter, Knoblauchbutter, Nussbutter, Zwiebelbutter – diese Buttervarianten kennt man alle. Aber Kaffeebutter? Genau genommen Teriyaki Kaffeebutter.

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Kräutereis
Dessert Rezepte
Chiara

Kräutereis

Wie ein Spaziergang über fein duftende Wiesen: unser Kräutereis kühlt und belebt, erfreut und spendet natürliche Kraft. Probieren Sie es aus.

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Himmel und äd
Vorspeisen Rezepte
Chiara

Himmel und äd

Himmel und Äd passt einfach zu Köln. Lernen Sie jetzt auf unserer Seite, wie Sie den kölschen Klassiker einfach bei sich zuhause zubereiten.

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Kartoffelstampf
Beilagen Rezepte
Chiara

Kartoffelstampf

Wie gelingt das perfekte Kartoffelstampf? Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese klassische Beilage zubereiten und welche Zutaten Sie dafür benötigen.

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Kartoffelpüree
Beilagen Rezepte
Chiara

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree als Beilage passt zu dunklem Fleisch, Geflügel und sehr gut zu Fisch. Wir zeigen Ihnen wie Sie ein leckeres Püree in Handumdrehen zubereiten.

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Rahmwirsing
Beilagen Rezepte
Chiara

Rahmwirsing

Leckerer Rahmwirsing – Ein ganz bestimmter Duft zieht durch das Haus. Bodenständig, fast rustikal, Deftig, gesund und unglaublich lecker.

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Safranreis
Vorspeisen Rezepte
Chiara

Safranreis

Unser Safranreis – Er ist sonnengelb, duftet wie ein Blumengarten und ist ein wenig kostspieliger. Safran, das Stempelfäden aus dem gleichnamigen Krokus.

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Crème brûlée
Dessert Rezepte
Chiara

Crème brûlée

Crème brûlée unter den Süßspeisen ist sie, das absolute Sahnehäubchen. Eine Delikatesse à la bonne heure, eine französische Gaumenfreude.

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Sauerrahmeis
Dessert Rezepte
Chiara

Sauerrahmeis

Lust auf eine raffinierte Eiskreation? Unser Sauerrahmeis schmeckt nach Sommer, kühlt perfekt und ist zudem wunderbar einfach in der Zubereitung.

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Low Carb Rezepte

Diäten gibt es in unzähligen Formen und Arten. Ohne Fett, viel Eiweiß oder eben mit wenigen Kohlehydraten  lässt sich der eigene Speiseplan nach den individuellen Wünschen gestalten. Unsere Auswahl an Low Carb Rezepten macht deutlich, dass eine spezielle Ernährungsweise keineswegs einseitig oder langweilig sein muss. Würzige Gemüsepfannen und fleischhaltige Gerichte sind gesunde Sattmacher, die geschmacklich abgerundet und voller wichtiger Nährstoffe sind.

Was bedeutet Low Carb?

Unter der Ernährungsweise nach Low Carb-Aspekten ist die geringe Aufnahme von Kohlehydraten zu verstehen. Pasta, Brot, Reis oder Teiggerichten aller Art besitzen einen sehr hohen Anteil an den schmackhaften aber gemeinen Nährstoffen, die sich schnell im Körper ansetzen. Durch die Reduzierung der Kohlehydrate in der Nahrung greift der Körper schneller auf die Fettpolster zu und verarbeitet diese beim Stoffwechsel vorrangig. Ist jedoch der Kohlehydratanteil im Essen sehr hoch, wird dieser zuerst abgebaut und der Fettanteil bleibt bestehen.

Smoothie Rezepte

Nicht nur im Sommer erfreuen die bunten Vitaminbomben unseren Gaumen. Als fruchtige Erfrischung und unglaublich gesunder Snack versorgen Smoothies Dich mit allen Vitaminen, die der Körper täglich braucht. Der Mangel an Obst und Gemüse wird dank der Smoothies schnell behoben: Mit einem frischen Drink nimmst Du mehr Vitamine zu Dir als durch das übliche Essen von Obst. Das Kombinieren und Mixen von Obst- und Gemüsesorten macht die wichtigen Nährstofflieferanten noch attraktiver!

Einfache Smoothie Rezepte voller Frische

Um einen guten Smoothie zu kreieren, brauchst Du nur drei bis vier Obst- und Gemüsesorten, etwas passenden Saft und Eis. Zahlreiche und einfache Smoothie Rezepte auf dieser Basis bieten wir Dir in unserem Rezeptarchiv zum genüsslichen Austesten. Mit dem richtigen Mixer zauberst Du Dir in Sekundenschnelle exotische Mischungen, die den ultimativen Vitaminkick liefern. Eine Prise Superfood hinzufügen und Dein Körper wird Dein bester Freund.

Vegetarische Rezepte

Es geht auch ohne Fleisch: Vegetarische Rezepte sind – entgegen der Meinung überzeugter Fleischesser – alles andere als langweilig. Denn vegetarisch bedeutet nicht gleich Blattsalat und Gartengemüse. Eine leckere Pilzpfanne mit Kartoffeln oder Pasta mit raffiniertem Pesto zählen gleichfalls zur vegetarischen Ernährung, die gänzlich auf Fleisch und nicht auf unwiderstehlichen Geschmack verzichtet.

Schnelle vegetarische Rezepte

Unsere vegetarischen Rezepte sind aber nicht nur lecker und gesund – auch in der zeitlichen Zubereitung machen die verschiedenen Ideen eine gute Figur! Wer am Abend etwas Leichtes essen möchte und nach der Arbeit kaum Zeit für die Vorbereitung hat, wird in unserer Rezeptsammlung fündig. Unsere Devise lautet: Wer sich weniger mit der Zubereitung beschäftigt, hat eindeutig mehr Zeit zum Genießen!

Kuchen Rezepte zum Verlieben

Damit machst Du alle schwach: Kuchen Rezepte zum Verlieben gehören in jede gut sortierte Rezeptsammlung und findet sich natürlich auch in unserem Archiv wieder. Ofenfrische Blechkuchen und zuckersüße Torten sind nicht nur für das Auge eine Wohltat. Mit ihrem herrlichen Duft erinnern sie nicht nur an Kindertage, sondern sorgen auch an Buffets und Kaffeetafeln für den größten Zulauf. Diesen Effekt kannst Du jetzt ganz einfach nachbacken!

Kuchen Rezepte einfach und schnell

Backen ist gelerntes Handwerk. Allerdings brauchst Du für unsere einfachen und schnellen Kuchen Rezepte im Vorfeld keine Konditorlehre absolvieren. Ausgewählte Zutaten, viel Liebe und noch mehr Freude am Genuss sind die Geheimnisse guter Kuchen und Backwaren, die bei uns das richtige Zuhause gefunden haben. Lass Dich inspirieren von den Kreationen für den nächsten Geburtstagskuchen oder als Mitbringsel zum nächsten Sommerfest!

Vegane Rezepte

Lange galten vegane Rezepte und Gerichte als schlummernder Trend, der lediglich für Liebhaber von Bioprodukten interessant war. Das Bewusstsein für gesunde Ernährung hat die vegane Lebensweise jedoch mittlerweile in viele Haushalte gebracht. Unzählige Alternativen machen es einfach vegane Produkte in die gewohnte Zubereitung von Gerichten zu integrieren. Als Starthilfe für eine ausgewogene Ernährungsweise, die auf tierische Produkte verzichtet, bieten unsere Rezepte den passenden Ansatz.

Vegane Rezepte einfach und schnell

Wenn Du die vegane Ernährungsweise austesten möchtest, bieten Dir einfache Rezepte einen schnellen und unkomplizierten Einstieg. Mit etwas Probieren und Testen bekommst Du schnell ein Gefühl dafür, was zur veganen Ernährung zählt und welche Lebensmittel ungeeignet sind. Was zu Beginn schwierig wirkt, passt Du mit etwas Disziplin kinderleicht an Deinen Ernährungsplan an. Als unterstützender Leitfaden helfen Dir unsere Vorschläge mit Sicherheit weiter.

Gesunde Rezepte

Wer noch unentschlossen ist, welche der möglichen Ernährungsweisen die geeignete Form darstellt, den können wir beruhigen: Gesunde Rezepte sind in jeder unserer Kategorien vertreten. Eine ausbalancierte Nahrungsaufnahme, die sich aus Fleisch, Fisch und Gemüse zusammensetzt, ist grundsätzlich nie verkehrt. Dank der vielfältigen Variationen und verschiedenen Einflüsse der Rezepte schmeckt gesunde Kost bei uns einfach nur lecker!

Gesunde Ernährung: Wir haben die passenden Rezepte

Das lange Suchen nach viel Gemüse, mehr Fisch, weniger Fleisch oder doch lieber fleischhaltigen Gerichten ohne Beilage hat ein Ende: Alles, was nach Deinem Geschmack ist, haben wir in unserem Rezeptarchiv gebündelt. Alles, was Du jetzt noch benötigst, ist ein Einkaufszettel und Lust Dich gemeinsam mit Freunden oder allein durch unsere gesunde Rezeptsammlung zu probieren. Für jeden Tag, für jeden Hunger und vor allem jeden Geschmack haben wir das richtige Gericht auf Lager!