Vanilleeis

Vanilleeis

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Rezept für 4 Personen
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde 10 Minuten
Menge berechnen: 4 Personen

Zutaten

Zubereitung

  • Milch, Zucker, Sahne, Vanille Mark mit der Schote in einem Topf aufkochen lassen.
  • Das Eigelb in einen zweiten Topf geben und die heiße Sahne Masse unter ständigem rühren behutsam zu dem Eigelb füllen.
  • Jetzt die Vanille Maße unter ständigem rühren nochmals aufkochen lassen und zur Seite stellen.
  • Wenn die Vanille Masse abgekühlt ist wird Sie in die Eismaschine gefüllt und für ca. 25 Minuten zu einem Cremigen Vanille Eis verarbeiten.

Anmerkung

Einses der wohl beliebteste Eis Sorten ist das Vanilleeis.
Nutrition Facts
Vanilleeis
Amount Per Serving (100 g)
Calories 317 Calories from Fat 234
% Daily Value*
Total Fat 26g 40%
Saturated Fat 15g 75%
Cholesterol 185mg 62%
Sodium 38mg 2%
Potassium 89mg 3%
Total Carbohydrates 18g 6%
Sugars 16g
Protein 3g 6%
Vitamin A 21.8%
Vitamin C 0.5%
Calcium 8%
Iron 1.4%
* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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