White Russian – das Getränk des Dude nach original Rezept

White Russian Cocktail

White Russian

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Rezept für einen Cocktail
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Umrechnen: 1 Cocktail

Zutaten

Anleitungen

  • Füllen Sie Kahlua und Vodka in den Cocktail Shaker und shaken Sie Zutaten auf Eiswürfeln kräftig durch.
  • Jetzt das Kahlua Vodka Gemisch in einen vorgekühlten Tumbler auf Eiswürfeln abseien.
  • Zum Schluss wird Milch im Shaker aufgeschüttelt. Dazu einfach Milch und Eiswürfel mit der abgenommenen Spirale vom Strainer (Barsieb) in den Shaker geben und alle kräftig schütteln.
  • Jetzt darf die aufgeschüttelte Milch als Topping in den Tumbler gegossen werden.

Geschichte des White Russian

Gestatten: Hier kommt ein echter Hollywood-Star. Der White Russian hatte sein Debüt als cremiger Kaffee-Cocktail in den 60er-Jahren und feierte Ende der 90er-Jahre mit dem Kultfilm The Big Lebowski ein fulminantes Comeback. Der „weiße Russe“ hat viele Gesichter. Der „Dude“ trinkt ihn gerührt auf Eis. Wer es lieber klassisch mag, genießt ihn in Schichten.

Variante mit Milch

Leicht und bekömmlich in der Variante mit Milch. Auch bei den Zutaten gibt es verschiedene Varianten. Für unser Rezept haben wir den klassischen White Russian variiert und Sahne durch aufgeschüttelte Milch ersetzt. Das macht den Drink leichter und bekömmlicher.

Wer keine Milch zur Hand hat, muss nicht gleich wie der „Dude“ alle Zutaten per Hand ins Glas schütten und Milchpulver hineinstreuen. Der Black Russian kommt ohne Milch oder Sahne daher und schmeckt ebenfalls ausgezeichnet.

Wann genießen?

Nach dem Essen genießen. Unser White Russian genießt seinen großen Auftritt am liebsten als After-Dinner-Drink nach dem Essen. Überraschen Sie Ihre Gäste und servieren Sie „Milchkaffee mal anders“. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Mixen und Genießen!

Ivan Spanberger
Ivan Spanberger
Barkeeper bei Chiara Kochlust

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