Der Pisco Sour ist ein klassischer Cocktail aus Peru, der auf einer Basis von Pisco, einem brandyähnlichen Schnaps, hergestellt wird. Der Pisco Sour hat eine lange Geschichte und ist ein fester Bestandteil der Barkultur in Südamerika.
Vorbereitungszeit5 MinutenMin.
Zubereitungszeit5 MinutenMin.
Gesamtzeit10 MinutenMin.
Portionen: 1Cocktail
Kochutensilien
Boston Shaker
Barmaß
Zutaten
6clPisco
3clZitronensaft
2clMonin Sirup Rohrzucker
1Eiweiß
2DashAngostura Bitter
Anleitungen
Zutaten auf Eiswürfel in einem Shaker kräftig schütteln.
Jetzt in einen vorgekühlten Tumbler abseihen.
Mit einer Orangenzeste garnieren.
Notizen
Der Cocktail ist eine perfekte Kombination aus Süße, Säure und Bitterkeit und wird oft mit frischen Früchten und Gewürzen wie Limetten, Zimt und Ingwer serviert. Sei kreativ und Variiere mit verschiedenen Gewürzen und Aromen.