Erdnuss Sauce aus der Thailändischen Küche nicht wegzudenken. Sie ist würzig, aromatisch absolut lecker und sehr schnell zubereitet. Die Erdnuss Sauce ist perfekt zum dippen von Hühnchen Spieße.
Vorbereitungszeit10 MinutenMin.
Zubereitungszeit10 MinutenMin.
Gesamtzeit20 MinutenMin.
Portionen: 4Personen
Zutaten
200mlKokosmilch
100gErdnussbutter
10gRote Currypaste
10gTamarind
30gZucker
155Fischsauce
Anleitungen
In einem Topf die Curry Paste anschwitzen und mit der Kokosnussmilch ablöschen. Tamarinde und Erdnussbutter hinzufügen und gut verrühren.
Zum Schluss mit dem Zucker und der Fischsauce abschmecken und zu den Satay Spießen servieren.