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Carl Mertens Santoku (Metz Finn)

Carl Mertens Metz Finn Chinesisches Kochmesser

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Metz Finn Chinesisches Kochmesser

  • schneidet perfekt Gemüse und hackt auch Kräuter
  • hochwertiges Küchenmesser mit, breiter etwa 21 cm langer Klinge
  • scharfe Klinge im V-Schliff aus CMV Messerstahl

Der leistungsstarke Küchenhelfer

Mit dem chinesischem Metz Finn Kochmesser holst du dir einen Spezialisten in die Küche, der präzise deine Lebensmittel schneidet und sich dabei sehr gut führen lässt. Die sehr breite Klinge ist typisch für asiatische Messer, der V-Schliff macht sie sehr dünn, wodurch sehr präzise Schnitte möglich werden. Mit diesem Schliff sind auch die Klingen der anderen Messer dieser Serie aus Solingen ausgestattet. Wie das chinesische Kochmesser überzeugen alle Küchenhelfer der Metz Finn Serie mit einem hochwertigen Material und einer ausgezeichneten Handhabung, sie erfüllen auch alle Kriterien für einen professionellen Einsatz.

Hole dir das hochwertige, chinesische Metz Finn Kochmesser in deine Küche!

Nicht nur zum Schneiden der Zutaten für asiatische Gerichte

Auch wenn du mit dem chinesischen Metz Finn Kochmesser hervorragend die Zutaten für asiatische Gerichte schneiden und zerteilen kannst, bedeutet das nicht, dass dieser Küchenhelfer auf diesen Einsatzbereich reduziert wird. Du kannst mit der etwa 21 Zentimeter langen und scharfen Klinge prima alle Gemüsesorten schneiden und auch die Kräuter hacken, mit denen du deine Gerichte verfeinern möchtest.

Einmal in der Hand, wird dich das Messer sowohl von der Leistungsfähigkeit wie auch vom Handling her überzeugen. Es macht Spaß damit in der Küche zu arbeiten, das wird besonders deutlich, wenn du dir die präzisen Schnittergebnisse hinterher anschaust. Du wirst sehr froh sein, dich für dieses Messer entschieden zu haben.

Ein überdurchschnittliches Messer will richtig gepflegt werden

Das chinesische Metz Finn Kochmesser ist kein gewöhnliches Messer, es ist eines mit überdurchschnittlichen Werten. Das gilt für das robuste, langlebige CMV Stahlmaterial der Klinge genauso wie für das geölte Nussbaumholz für den Griff. Ein solches Qualitätsmesser möchtest du garantiert lange zur Verfügung haben ohne dass es in seiner Leistung nachlässt.

Du kannst sogar einiges dafür tun. Zunächst legst du es am besten nach dem Gebrauch nicht in die Spülmaschine, sondern säuberst es mit der Hand. Zudem schont ein Messerblock als Aufbewahrungsort das Messer und ist auf jeden Fall die bessere Lösung als die Schublade.

Messerschmiede: Carl Mertens
Carl Mertens Serie: Metz Finn
Messerdesign: Asiatisch
Rockwell: 56-57 HRC
Klingenlänge: 21 cm
Messerart: Kochmesser
Messergriff: Schwarznussholz
Messerstahl: Chrom-Vanadium-Molybdän
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Ein richtig starkes Messer

In der Küche bin ich mit diesem Messer der Chef. Ohne viel Kraft zu investieren, schneidet es sehr genau und liegt auch sicher in der Hand.

4.5 / 5 Punkte

Kochmesser für Asiafans

Wer chinesisch kochen will, braucht ein ordentliches Messer zum Hacken und Zerkleinern der Speisen. Dieses Kochmesser ist dafür bestens geeignet. Ich kann es nur empfehlen.

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