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Carl Mertens Hackmesser (Metz)

Metz Hackmesser

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Chiara's Meinung

  • Premiummesser für höchste Ansprüche
  • extrabreite Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
  • Klingenlänge: 16 cm
Das Metz-Hackmesser, dem klassischen chinesischen Hackmesser nachempfunden, ist ein massives und... mehr

Das Metz-Hackmesser, dem klassischen chinesischen Hackmesser nachempfunden, ist ein massives und wertiges Arbeitsutensil für die gut ausgestattete Küche und kann problemlos auch durch Knochen hacken. Dank des Durchbruchs kann ganz einfach aufgehängt werden.

Erstklassig, robust und charakterstark – die Kollektion Metz von Carl Mertens bietet eine Auswahl an Premiummessern für leidenschaftliche Köche, die höchste Ansprüche an Material, Funktionalität und Handhabung stellen. Die hochwertigen Werkzeuge sind im Design von ostasiatischer Formensprache inspiriert und verfügen über extrabreite Messerklingen aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und eleganten, dunklen Griffen aus geöltem Nussbaumholz. Der Name "Metz" bedeutet in der niederbergischen Solinger Mundart Messer. Die Herstellung der Metz-Serie ist so bodenständig und regional verwurzelt wie ihre Bezeichnung: produziert wird sie mit dem traditionellem Klingenhersteller-Knowhow von Carl Mertens in Solingen selbst. Jedes Messer der Metz-Serie hat eine mit Laser gravierte Nummerierung, deren erste zwei Ziffern die Messerart angeben und die letzten vier Produktionsmonat und -jahr.

Farbe: Schwarznussholz, Silber
Klingenlänge: 16cm
Härte: 56-57 HRC
Messerstahl: X50CrMoV15
Hersteller: Carl Mertens
Griff: Schwarznussholz
Messer Variante: Hackmesser
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