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Raucharoma

Flüssiges Raucharoma – für echte BBQ-Liebhaber

Bei angenehmen Temperaturen ist die große Begeisterung für das Grillen hierzulande unübersehbar. Von überall her steigt der Duft von frisch Gegrilltem in die Nase. Für viele BBQ-Fans gehören der charakteristische Duft und das rauchige Aroma einfach zu einem gelungenen Grillfest dazu.

Wer nicht so viel Aufwand betreiben, oder sich vom Holzkohlegrill sogar eher abwenden möchte – ohne auf die damit verbundenen typischen Aromen zu verzichten, der kann heute mit Flüssigrauch das typische Raucharoma imitieren. Natürlich kannst du damit aber auch über Holzkohle gegrillte Gerichte noch weiter verfeinern.

Hole dir flüssiges Raucharoma und erfreue dich am perfekten Grillgenuss!

Bei angenehmen Temperaturen ist die große Begeisterung für das Grillen hierzulande unübersehbar. Von überall her steigt der Duft von frisch Gegrilltem in die Nase. Für viele BBQ-Fans gehören der... mehr erfahren »
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Flüssiges Raucharoma – für echte BBQ-Liebhaber

Bei angenehmen Temperaturen ist die große Begeisterung für das Grillen hierzulande unübersehbar. Von überall her steigt der Duft von frisch Gegrilltem in die Nase. Für viele BBQ-Fans gehören der charakteristische Duft und das rauchige Aroma einfach zu einem gelungenen Grillfest dazu.

Wer nicht so viel Aufwand betreiben, oder sich vom Holzkohlegrill sogar eher abwenden möchte – ohne auf die damit verbundenen typischen Aromen zu verzichten, der kann heute mit Flüssigrauch das typische Raucharoma imitieren. Natürlich kannst du damit aber auch über Holzkohle gegrillte Gerichte noch weiter verfeinern.

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Einfache Anwendung und tolles Aroma

Die flüssigen Raucharomen sorgen für das typische Raucharoma – ohne lästige Dampfschwaden. Kein Nachbar fühlt sich gestört, wenn du die Flüssigkeit der Grillmarinade beigibst. Im Handumdrehen entfaltet sich das so geliebte, typische BBQ-Aroma.

Von der sehr ergiebigen Flüssigkeit brauchst und solltest du nur wenige Tropfen nehmen. Das reicht bereits für die gewünschte Aromatisierung aus.

Unterschiedliche Geschmacksnuancen für mehr Vielfalt

Das flüssige Raucharoma gibt es in unterschiedlicher Zusammensetzung. Dieses kann z.B. auch einmal mit einer nussigen Note ausgestattet sein und somit völlig neue Geschmackswelten eröffnen.

Ganz besonders bekannt sind die sogenannten „Hickory Liquid Smokes“. Der Hickory ist ein Baum aus der Familie der Walnussgewächse, der vornehmlich in Nordamerika wächst. Die texanische Variante des Flüssigrauchs stützt sich daher voll auf sein Aroma, während bei der australischen Varianten gerne auch noch Ahornaroma („Maple“) mit hinzugegeben wird.

Du verwendest Flüssigkeiten zum Verfeinern von Marinaden sowie von Grillsaucen und Dips. Gerne kannst du einige Tropfen auch nach dem Braten auf den Grillgut geben. Diese kleine Menge genügt, um ein rauchiges BBQ-Aroma zu zaubern – auch außerhalb der Grillsaison!

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