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Schaumwein – prickelnde Lebensfreude für besondere Ereignisse

Feierliche Anlässe begießt man gerne mit einem sprudelnden Schaumwein. Dieses traditionsreiche Getränk belebt die Sinne und stimmt auf einen tollen Abend ein. Schaumwein eignet sich somit perfekt als Aperitif.

Stoße mit Sekt, Prosecco oder auch Champagner an und verbringe schöne Momente mit deinen Gästen und deinen Liebsten!

Spumante oder Frizzante – wo ist der Unterschied?

Das prickelnde Vergnügen lässt sich grundsätzlich in zwei Lager aufteilen – sofern es sich um echten Prosecco aus Italien handelt: Spumante und Frizzante.

Der Spumante enthält nur Kohlensäure, die bei der Gärung entstanden ist. Diese hält sich auch länger im Glas. In der Regel ist der Spumante daher auch etwas teurer.

Beim Frizzante hingegen wurde zusätzlich Kohlensäure hinzugefügt. Er ist damit – streng genommen – kein Schaumwein, sondern ein sogenannter Perlwein. Dabei ist diese Bezeichnung eigentlich irreführend. Schließlich schäumt der Frizzante eventuell sogar stärker. Du solltest ihn möglichst zügig nach dem Ausschenken genießen, damit das Prickeln nicht so schnell verfliegt.

Herkunftsbezeichnungen als Qualitätsmerkmale

Bestimmt weißt du, dass echter Champagner zwingend aus der Champagne im Nordosten Frankreichs stammen muss. Neben der Herkunft muss auch die Qualität stimmen, die anhand zahlreicher Kriterien streng geprüft wird.

Auch in anderen Ländern – z.B. in Italien – gibt es spezielle Anbaugebiete, die mit einem besonderen Gütesiegel ausgezeichnet sind. Der Namenszusatz DOC bzw. DOCG gibt Aufschluss darüber, dass es sich um echten Prosecco aus Italien handelt. Häufig wird Sekt im Sprachgebrauch einfach fälschlicherweise als Prosecco bezeichnet. Prüfe, ob der Schaumwein auch wirklich das entsprechende Kürzel trägt, falls du dir bei der Beurteilung unsicher bist.

Schaumwein im Mix genießen

Du kannst Schaumweine nicht nur pur genießen, sondern auch leckere Drinks daraus mixen. Klassiker wie der Aperol Spritz oder der Hugo werden dir bestimmt bereits bekannt sein.

Der Kreativität sind jedoch keine Grenzen gesetzt. Probiere dich einfach mal aus. Besonders gut passen Fruchtpüree und Sirups zu dem prickelnden Vergnügen.

Auch in Verbindung mit Fruchtsorbet wird Schaumwein zu einem ganz besonderen Genuss!

Feierliche Anlässe begießt man gerne mit einem sprudelnden Schaumwein. Dieses traditionsreiche Getränk belebt die Sinne und stimmt auf einen tollen Abend ein. Schaumwein eignet sich somit perfekt... mehr erfahren »
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Schaumwein – prickelnde Lebensfreude für besondere Ereignisse

Feierliche Anlässe begießt man gerne mit einem sprudelnden Schaumwein. Dieses traditionsreiche Getränk belebt die Sinne und stimmt auf einen tollen Abend ein. Schaumwein eignet sich somit perfekt als Aperitif.

Stoße mit Sekt, Prosecco oder auch Champagner an und verbringe schöne Momente mit deinen Gästen und deinen Liebsten!

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Das prickelnde Vergnügen lässt sich grundsätzlich in zwei Lager aufteilen – sofern es sich um echten Prosecco aus Italien handelt: Spumante und Frizzante.

Der Spumante enthält nur Kohlensäure, die bei der Gärung entstanden ist. Diese hält sich auch länger im Glas. In der Regel ist der Spumante daher auch etwas teurer.

Beim Frizzante hingegen wurde zusätzlich Kohlensäure hinzugefügt. Er ist damit – streng genommen – kein Schaumwein, sondern ein sogenannter Perlwein. Dabei ist diese Bezeichnung eigentlich irreführend. Schließlich schäumt der Frizzante eventuell sogar stärker. Du solltest ihn möglichst zügig nach dem Ausschenken genießen, damit das Prickeln nicht so schnell verfliegt.

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Bestimmt weißt du, dass echter Champagner zwingend aus der Champagne im Nordosten Frankreichs stammen muss. Neben der Herkunft muss auch die Qualität stimmen, die anhand zahlreicher Kriterien streng geprüft wird.

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Du kannst Schaumweine nicht nur pur genießen, sondern auch leckere Drinks daraus mixen. Klassiker wie der Aperol Spritz oder der Hugo werden dir bestimmt bereits bekannt sein.

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