Den Löffel schwingen und die besten Cocktails mixen

Chiara Kochlust

Erlebe einen großartigen und facettenreichen Abend mit unserem Team aus unserer Kölner Kochschule am Rheinauhafen!

Chiara Kochlust

Über uns

Unsere beliebten Kochevents sind die richtige Veranstaltung für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern und in geselliger Atmosphäre einen angenehmen Abend verbringen möchten.

Schweinefilet an Süsskartoffelpüree mit Speckbohnen beim Kochkurs südafrikanisch
Involtini mit Risotto beim Kochkurs italienisch

Neben unserem regulären, thematisch abwechslungsreichen Kursprogramm, stehen unsere Räumlichkeiten auch für exklusive Privat- und Firmenfeiern zur Verfügung.

Patrick Adams

Eventmanagement

Confierte Tomaten als Fingerfood

Chiara Kochlust

Firmen Kochkurse

Wir kümmern uns um die kulinarische Betreuung und sorgen dafür, dass alle Anwesenden einen besonderen Abend voller unvergesslicher Eindrücke erleben.

Chiara’s Selections

Rezepte

Schweinefilet im Speckmantel
Schweinemedaillons, Bacon und Rosmarin
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Zartbitter Kuvertüre, Butter, Eigelb und Mehl
Jus
Kalbsknochen, Wurzelgemüse, Wacholderbeeren, Senfkörner und Piment
Confierte Tomaten

Das volle Aroma aus der Tomate entfachen

Pulled Pork
Butter zart, saftig und so aromatisch aber es braucht seine Zeit
Kartoffelgratin

Kartoffeln, Parmesan, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat

Caipirinha

Cachaca, Limette und weißer Rohrzucker

Crema Catalana

Mit karamellisierter Zuckerkruste

Lachstatar mit Avocado

Lachs, Avocado, Limette und Schalotten

New York Cheesecake

Der Klassiker neu interpretiert

Melonen Kaviar beim Molekular Kochkurs
Bruchetta mit Caipirinha gebeitztem Lachs

Chiara Kochlust

Genuss

Kochen ist mehr als nur ein Handwerk – es ist eine Kunst. Seit über 20 Jahren arbeiten wir daran, diese Gedanken in die Welt hinauszutragen.

Mehr erfahren

Chiara Kochlust

Dining Options

Cosmopolitan und Margarita als Starter

Aperitifs

Bruchetta mit Caipirinha gebeitztem Lachs

Starters

Cape Malay Chicken Curry beim Kochkurs

Late Night Snacks

Kontakt

Chiara Kochlust

Holzmarkt 67, 50676 Köln
Tel: 0221-29282695
Email: office@chiara-kochlust.de

Officezeiten: 12:00 – 15:00 Uhr

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